miércoles, 30 de julio de 2008

INDICE

 A
 
Aflanado de manzana
Arnadí
Arroz al Horno (Cassola)
Arròs amb penques


B

Bacalao all-i-oli y mermelada de tomate

Bacalao a la crema de all-i-oli gratinado
Balduino
Bastones de mariscal
Bavarois de chocolates
Bica de calabaza con costra de azúcar y canela
Bizcocho borracho de cafe
Bizcocho cremoso de picotas
Bizcocho de jengibre y platanos
Bizcocho de mango
Bizcocho de melocoton 
Bizcocho de nata 
Bizcocho de turrón
Bizcocho de leche y naranja 
Bizcocho flojo con mermelada de calabaza
Bizcochos de manzana
Bocaditos de nube
Bollitos cruzados de especias y chocolate
Bollitos de leche de soja 
Bollitos de manchego y chorizo
Bombolini
Bombones de turrón
Budín de naranja
Buñuelos de calabaza
Buñuelos de manzana (Con buñolera)
Brazo de gitano de arandanos y queso
Brioche Buchty


C

Caballa casera
Charlota de manzana
Café latte
Capricho de chocolate y café 
Carpaccio de frutas con helado de limón
Carquinyols o Rosegons
Carré de chocolate y frambuesa
Cassata Siciliana
Clementinas caramelizadas con laurel
Coca de almendra y nueces
Coca de ceba
Coca de chocolate
Coca de Sant Joan
Compota de manzana y mousse de chocolate
Copa sorpresa
Coquetes d'anous
Corazón de chocolate
Corona blanca
Corona de almendra
Corona de carlota
Corona de Pascua
Costillas con melaza de granada
Coulant de chocolate 
Crema catalana con nisperos
Crema de café
Crema de capuccino con mermelada de cerezas
Crema de cardamomo
Crema pastelera
Crema quemada al chocolate blanco
Crema quemada al chocolate negro 
Crema Sabayon 
Crepes con chocolate y natillas
Cristalinas de naranja
Croissants de queso Filadelfia
Croissants de crema y nata

D

Dados de cerezas
Daquiose
Delicias de chocolate y almendra
Delicies de taronja


E

Empanada de manzana
Ensaimada Mallorquina
Ensaimada Mallorquina 2
Ensalada de cerezas y manzana
Ensalada de mangos y ahumados
Ensalada tibia de manzana
Ensalada de ventresca de atun
Escondites
Espencat
Espirales de manzana y jengibre
Esponjas

F

Fartons
Filete de caballa casero
Financiers
Flan de chocolate
Flan de chocolate y café
Flan de chocolate café y avellanas
Flan espumoso de vainilla
Flan relleno
Focaccia de sálvia y olivas negras
Fogassa de tots sants
Fondant Sévigné helado 
Frutas a la crema


G

Galletas de canela con chocolate
Galletas de leche
Galletas de patata
Galletas de reyes
Galletas y chocolates de Reyes

Galletas de vainilla y fondant
Gazpacho manchego
Granizado de chocolate
Gratinado de merluza
Graxonera Mallorquina

H

Helado de mantecado
Helado de café,chocolate y avellanas

K

Kaki en adobo
Kulfi


L

Lacitos de cabello

Lionesas 

M
Macarons
Magdalenas de boniato
Magdalenas de chocolate 
Magdalenas de datiles y nueces
Magdalenas de dos chocolates 
Magdalenas de membrillo 
Magdalenas de miel y avellanas
Magdalenas de naranja y azahar
Magdalenas de nata
Magdalenas de queso y confitura de pimiento

Magdalenas de zanahoria y nueces
Magdalenas nido de chocolate 
Magdalenas Oreo 
Mandarinas glaseadas y azuaradas

Mazapan 
Medias lunas
Melaza de granada

Merengues de café 
Minimagdalenas de moka
Mona de Pascua

Mona de pascua 2
Mona tostada 
Monjavina
Montadito de queso de cabra y confitura de tomate
Mousse de chocolate blanco
Mousse de frutos rojos 
Mousse de kaki
Mousse de limón y chocolate
Mousse de turrón
Muffins de chocolate
Mufins de parmesano y bacon


 N

Nougat helado de chocolate 
Nueces al fondant
P

Pa d'oli i sal
Pa de fulles (Pan de hojas)
Paella valenciana a la leña 
Palitos de pan con pimientos y hierbas
Palo Catalán
Pan con camembert
Pan con queso fundido y verduras 
Pan crujiente 12 en horas
Pan de aceite de oliva 
Pan de calabaza con aceitunas negras
Pan de molde y naranja confitada
Pan de patata
Pan de pueblo
Pan de tomate seco con orégano
Pan de yogourt griego 
Pan flor
Pan con vino moscatell y pasas
Pan de patata cúrcuma y tomillo 
Pan judío 
Pan Kaiser de gofio 
Pan para picnic al estilo provenzal 
Pan pataqueta de l' horta
Panacota de fresas
Panecillos crujientes con sal y pimienta
Panecillos de leche
Panecillos de nueces
Panettone
Patatas al pobre,jamon iberico y huevo de codorniz
Patatas rellenas
Parfait 
Pastel de cafe irlandes sin coccion
Pastel de ensaladilla
Pastel de galletas y chocolate especiado
Pastel de queso,frambuesa y chocolate
Pastel fondant
Pastis d'espuma 
Pastissets de tomata (tradicional)
Pastissets de almendra,boniato y cabello
Pastissets de gema d'ou 
Pastissets hojaldrados de boniato
Pastissets de Mistela
Pavlova de chocolate
Pechugas al vino con champiñones
Pera con Gorgonzola y nueces
Pericana
Pimientos del piquillo
Piruletas de cerezas
Pizza de higos y mascarpone
Pizza fina de cebolla y mandarina 
Pizza pan de patata y salami
Plumcake de cerezas
Pollo al limón

R

Relampagos de café 
Rotllo de l' horta
Rosquillas de gofio,almendra y chocolate
Roscón de Reyes relleno de crema de gofio

S

Salmorejo manchego
Salpicón de pulpo 
Schiacciata de tomate y cebolla caramelizada 
Semifrio al anís
Semifrio de café
Semifrio de chocolate, plátano y nueces da Macadonia
Semifrio de limón
Sequillos
Sobaos 
Solomillo con salsa de cerezas
Sorbete de chocolate 
Sorbete de sidra y manzana 
Suizos con crema




T

Tarta de café y chocolate
Tarta de chocolate con avellanas
Tarta de chocolate y nueces 
Tarta de fresones y yogour de vainilla
Tarta de frutas del bosque y Baileys
Tarta de higos
Tarta de limón y merengue
Tarta de tres chocolates
Tarta de Moka
Tarta de queso y cerezas 
Tarta de queso,chocolate y Baileys 
Tarta de queso,chocolate y caramelo
Tarta de queso florentina con vainilla 
Tarta de queso,kiwi y piña
Tarta de queso de tiramisú
Tarta de requesón con miel
Tarta de trufa y chocolate
Tarta de turrón de yema
Tarta fina de manzana
Tarta fondant (Bebe - 1)
Tarta fondant (Bebé - 2) 
Tarta Oreo
Tarta ópera
Tatin de manzana
Torta de almendra
Tortitas de almendra y calabazate 
Torrijas de vainilla
Torrijas de anis y miel 
Tronco de coco 
Tronco de chocolate y ron
Tronco de naranja
Turrón de chocolate y naranja confitada


V

Vacherin de chocolate y fresas
Valencianas

W

Whoopies

Z

Zarzuela

1 comentario:

Couisine Marocaine dijo...

Me dio grandes membrillos, y la receta que yo no soy feliz, me siento muy en juego! gracias de antemano
Abordo un buena receta que ya ocupó un sitio como este http://le-couscous-marocain.com

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