sábado, 17 de diciembre de 2011

TORTITAS DE ALMENDRA Y CALABAZATE

Como muchas sabréis,en esta zona el ingrediente estrella para los dulces es la almendra.
No falta en ninguna celebración,y mucho menos en Navidad.
Aquí os dejo estas tortitas,muy fáciles de preparar y,aun  mas fáciles de comer,ya que son de bocadito,ó de "mosset"que decimos por aquí.


INGREDIENTES
250 gr. de harina de almendra
200 gr. de calabazate rallado(Calabaza confitada)
200 gr. de azúcar
La ralladura de un limón
Un huevo (O un poco mas si hace falta)
Nueces para decorar

PREPARACIÓN
En un bol amasamos todos los ingredientes,y formamos bolitas del tamaño de una nuez.
Si veis que queda demasiado espeso,añadimos un poco mas de huevo.
A continuación,las colocamos sobre una bandeja con papel vegetal,y decoramos con media nuez en cada bolita.Precalentamos el horno a 160ºC y horneamos unos 10/12 minutos,o hasta que estén ligeramente dorados.


La esperanza que casi todos tenemos:Que esta semana nos toque la loteria.
Aunque sea un deseo materialista,el dinero tambien ayuda al espiritu.
Tanto si nos toca como si no:Besos a tod@s y, sed felices!




55 comentarios:

thermo dijo...

Menudas bolitas ricas, me han encantado.
Tu deseo el mio, ojalá!
Besos.

são33 dijo...

EU ADORO DOCES COM AMÊNDOA E ADOREI ESTA SUGESTÃO ESTA FANTÁSTICA .
FIQUEI COM IMENSA VONTADE DE PROVAR.
BESOS

Merchi dijo...

Me encantan estas tortitas, esa textura que tienen al morderlas es una pasada de rica.
Te han quedado estupendas, Mesilda.

biquiños

nieves dijo...

Quién tuviera estas tortitas cerca, para poder darles un buen mosset jajaja. Te quedaron preciosas, y sé que riquísimas por sus ingredientes y por su aspecto.
Te deseo de corazón que te toque un buen pillizco de lotería Mesilda, y después de ese día, volveremos de nuevo a la socorrida frase "haya salud". Es cierto que es materialista este deseo, pero... sabiendo que hay cosas más importantes, el día 22 es lo que todos pedimos.

Un besín.

Dely dijo...

Ummm, se ven buenísimas. Una delicia.
Un besín.

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Estupendas y requetebuenas, me encanta esa mezcla de almendra y calabazate pero me has dado una idea para hacer un experimento culinario.
Ya te contare.
Besos

kisa dijo...

Mesilda como siempre me sorprendes con una receta fantástica, muchas gracias por compartirla
Mil besossss

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Como me gustan las almendras estas tortitas me parecen deliciosas.
A ver si hay suerte con la lotería y si no nos contentaremos con la salud.
Besos.

jose manuel dijo...

Esto me lo apunto, que textura más buena se ve.

Saludos

mamen dijo...

Hola guapa, todas las cosas hechas con almendras son riquisimas, y esta tiene pinta de serlo, como siempre una delicia de las que nos tienes acostumbradas, un beso amiga, y felices fiestas

ROCIO dijo...

Me han gustado un montón estos bocaditos. Todo lo que lleva almendra está delicioso pero no tengo ni idea de lo que es el calabazate (calabaza?), aún así se ven riquísimos.
Besitos.

Graciela "Aromas de Mamá" dijo...

Mesilda hacés todo tan tentador e irresistible, que nadie podría imaginar que estas tortitas posee calabacete en sus ingredientes, unas imágenes de lujo!! maravillosa!! Cariños

Gemma dijo...

El calabazate és la fruita confitada que es posa a sobre el tortell de reis? Aquí costa de trobar, quedaria igual fet amb cabell d'àngel?
M'encanta la textura que té, es veu melós i molt humit... com m'agrada a mi ;)

Cristina dijo...

Ciao Mesilda, che tortine stupende ottime per le feste, un bacio

Morguix dijo...

¡Qué ricassss!. Me encantan los dulces de almendra, y mejor si son de bocadito.
Eso, eso, que nos toque "el gordo", jejeje.
Besotes, guapa.

Encarnita dijo...

Que bocado mas rico.besinos

Carmen dijo...

¡Deliciosas!

Me gusta este tipo de dulce tradicional y casero, además fácil de hacer, que ya nos complicamos demasiado la vida con otras cosas.

También deseo que te toque la lotería :D y que tengas unos felices días navideños.

¡Hasta pronto!

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Están deliciosas, se los aseguro, yo soy afortunada.
Muchas gracia María.
Un abrazo.

ORNI dijo...

Dices bien, en la Comunidad la almendra es una institución y es normal porque es de mucha calidad.
Me ha encantado ese corte tan jugosito y el tamaño que me parece ideal para darle un mordisco como tú dices.
Desde luego yo me quedaría con ganas de más.
Un beso y feliz domingo

mar dijo...

esto si q son tortitas y no las que nos venden los americanos :) que ricassss
te mando un beso y te deseo felices fiestas

Mijú dijo...

La textura se ve buena.
Me gustan las almendras.
Un saludito

foodtravelandwine dijo...

Que delicia!!.....una receta y unas fotos fantasticas!!.......Abrazotes, Marcela

María dijo...

Menuda receta rica. Desde luego estas tortitas, casi de bocado, deben comerse sin darse ni cuenta. Muy ricas. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

silvia dijo...

Mesilda esto me ha recordado los paste iris que hacen las monjitas , absolutamente deliciosos feliz Navidad muchos besos muaccccckkk

Marus dijo...

Un bocado delicioso digno de cualquier mesa de fiesta.
Mis mejores deseos para ti y los tuyos. ¡Feliz Navidad!
Un beso

Marta dijo...

Te han quedado estupendas, una pinta equisita.
Besitos guapa y te deseo una Feliz Navidad

BlueLady dijo...

Que cosa tan buena!! Y que facilitos de hacer, no los conocia.
Qué pases muy buenas fiestas y si toca la lotería mejor, claro está. Y si no seguiremos trabajando para no aburrirnos,
Besitos!

Mª Carmen dijo...

Buenísimas! Me encantaría probarlas ummmm! Feliz Navidad y suerte para la lotería y si no... ja saps ¡salut que tingam!

Maria Dolores dijo...

Esa combinación me encanta que ricas tortitas, la almendra y calabazate es el ingrediente del rollo de carabassat que hacemos aquí y para mi gusto es el mejor pastel.
Besos y Feliz Navidad

las recetas de mar dijo...

Unas tortitas de 10, te han quedado perfectas para estas fiestas, las fotos estupendas Mesi.

Besitos.

Marisa dijo...

Tienes razón, en nuestro pueblo todo lo que lleve almendra. Justamente lo digo en mi última entrada que es una receta de mi madre.
Las tortitas son una delicia. Yo no dejo de hacer ninguna de navidad las de almendra, calabazate y nueces.
Els meus millors desitjos María per a tu i la teua familia. B7s

Nytta dijo...

que delicia,... se aprecia perfectamente la extraordinaria textura que tienen,...

un besote

laury dijo...

hummm se ven super jugositas,que ricura!
saludos.

El Oteador de los Mercados dijo...

Hacía años (y no voy a decir cuantos aunque me torturen) que no escuchaba la palabra "calabazare". De pequeño mi madre lo esondía porque me lo comía a bocados.

Isabel dijo...

Mmm que buenas !!!

besotes

flavorstoheaven dijo...

que buena pinta... la textura de la almendra con el calabazete es tremenda.
un beso

Paula dijo...

madre mía qué aspecto más delicioso tiene la foto del corte, maravilloso ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net

Rosa Mari dijo...

Me parecen una delicia.

-Elena-Dulcekoala dijo...

la verdad tienen una pinta espectacular de rica. besos

Stefania dijo...

Sono molto dolci e buoni
ti auguro delle felici feste Mesilda di vero cuore ciao

Eva Flores dijo...

se ven deliciosas! y esa foto de primer plano, madre mia, me dicen cómeme!!!
feliz navidad!!!
bs!

garlutti dijo...

MESILDA ...ya me la he apuntado , pues este año quiero hacer coas diferentes ...megusta mucho como salen en las fotos preciosas ...Te deseo unas FELICES FIESTAS Y QUE EN EL AÑO 2012 SE CUMPLAN TODOS TUS DESEOS... BESOS MARIMI

El Oteador de los Mercados dijo...

Bon Nadal Mesilda... y que tengas unos excelentes 365 días en el 2012.

asj dijo...

Qué buenas!! te han quedado preciosas! compartimos deseo! jejeje

anabel dijo...

ummm que tortitas más apetitosas.
Besos y Feliz Navidad.

Olguichi1970 dijo...

Divinas...Besos

cristina dijo...

doy fe de que estan de vicio! aunque las mias de presencia no se han quedado igual....de sabor nos han encantado. Felices fiestas!

Gabriela, clavo y canela dijo...

Se ven divinos estos dulces! con solo verlos se antoja un montón
Felices fiestas!
besos

LA COCINA DE LAS 7 MARAVILLAS dijo...

Hola, me acabo de hacer seguidora de su blog, me ha gusta mucho.. Enhorabuena!! :). Aquí, le dejo el link de mi blog, para que pueda visualizarlo, y hacerse seguidora. Espero que disfrute... Un saludo.
http://pitufina22.blogspot.com/

nieves dijo...

Yo la receta de las tortitas ya la tengo, de modo que en esta ocasión vengo para desearte unas Felices Fiestas en compañía de los tuyos, y que en el 2012 se vean cumplidos todos tus sueños y objetivos.

Un besín.

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

¡Feliz Navidad de todo corazón!
Un beso enorme

foodtravelandwine dijo...

Delicioso Mesilda...como siempre!!....Que tengas una hermosa navidad en familia y lo mejor para el 2012!!......Abrazotes, Marcela

Begoña dijo...

¡!!Feliz navidad!!!!!

Espero que paséis unas fiestas estupendas y aunque este año no he podido visitaros y comentaros tanto como me hubiera gustado, espero que el próximo año sigamos todos por aquí, disfrutando de nuestras cocinas.

He vuelto a hacer el turrón de chocolate.... es el preferido en mi casa!!!

Un abrazo, Begoña

Clara dijo...

Se ven deliciosas!

Mila dijo...

Por separado todos los ingredientes me gustan así que juntos seguro que mucho más, tienen que estar exquisitas.

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