miércoles, 22 de abril de 2009

BIZCOCHO BORRACHO DE CAFË

Si comes ...
no conduzcas.
¡ Que va!. No llega a tanto. 







INGREDIENTES
250 gr. de azucar
Una copita de ron
100 gr. de mantequilla
50 gr. de harina
3 cucharadas de Nescafé
3 huevos
3 cucharaditas de levadura enm polvo
1 limón (aunque solo usaremos un chorrito)

PREPARACIÓN

Fundir la mantequilla a fuego suave sin que hierva.
Apartarla del fuego y añadir 3 cucharadas de azucar, la harina, la levadura y mezclarlo todo bien.Por ultimo agregar los huevos batidos.Verter en un molde en forma de corona untado con mantequilla,y hornear a horno medio durante 15/20 minutos

Preparar el almíbar con un cuarto de litro de agua,el resto del azúcar,un chorrito de zumo de limón, el ron y el Nescafé.Verterlo sobre el bizcocho y dejar reposar hasta que haya absorbido todo el almíbar.

Sugerencia: Se puede acompañar con nata,pero solo tambien está delicioso.



29 comentarios:

Rosa dijo...

Ummmmmmmmm por dios que bueno Mesilda.
Justo ayer preparé un bizcocho de café, y para mi gusto le faltaba algo, y ya se que es...tu alomibar de café si señor ¿ queda muy húmedo, o como un bizcocho jugoso? es por poner mkás o menos almibar.
Un besazo Mesild y gracias por la idea tan buena del almibar de café

Anna dijo...

Que bonito te ha quedado, y seguro que una exquisitez así regadito debe de estar buenisimo.
Besos.

Miel dijo...

Desde luego tiene un aspecto muy apetecible!! te debe haber quedado buenísimo!!! y con ese almíbar,...ummmm!!!

Besotes

Miel

Irene dijo...

Uhmmm! delicioso,los bizcochos borrachos son los favoritos de mi padre.
Te quedo fantástico.

Un beso

Mercè dijo...

Mesilda, t'ha quedat de pastisseria!! I m'encanta la presentació que li has fet!! Un 10!!
Petons!

Mar dijo...

Yo me quedo con las pedazos de fotos que has hecho y lo bonito y esponjoso que se ve, pues no me gusta el café ni el licor en los dulces...
Un beso cielo

SANDY dijo...

No me suele gustar la repostería con café pero he de decir que en las fotos parece muy apetitosa, un saludo.

Sacri dijo...

Pero que ricoooo! me apunto la receta, este cae seguro.
Las fotos muy bonitas
Bsitos

Merchi dijo...

Ufffffff Mesilda sin palabras!!. Este bizcocho tiene que estar muy pero que muyyy bueno, ¿o mejor digo ESTABA?, porque no creo que durara mucho en tu casa eh.
Normal cielo, te ha quedado de maravilla..inmejorable en serio.

Besotes :)

Margarida dijo...

Quina presentació tana maca que ens has fet d'aquest pa de pessic!Les fotos...,les fas tu? Estas feta una artista!
L'aspecte és impressionant, i donen ganes d'agafar-ne un trosset i menjar-nos-el. Però... aquest tampoc el faré (no t'enfadis. A casa, de 5 que som, a 3 no ens agrada gens el cafè)
Però ja gaudeixo mirant, no em cal tastar-lo.
Un petó.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

María... qué bizcocho más jugosito se ve, tiene que estar suavecito y con café.
De buena ganas te pedía prestado un trocito.
Un besote y a seguir con muchos ánimos.

Silvia dijo...

¿Borracho yo? no,no el bizcocho.
Qué rico Mesilda. Tomo nota de la recetilla y deleitarme con su sabor.

Besos.

Las PacaS dijo...

Mesilda, estoy pegada a la pantalla, te ha quedado espectacular , a ver si me animo. Por cierto hice tu panacota y fue todo un éxito. Gracias.

Marta dijo...

Tiene un aspecto delicioso, se ve muy esponjoso. Las fotos también te han quedado geniales.
Espero que todo se vaya arreglando. Al verte publicar me imagino que al menos estás tranquila.
Besos

Belen dijo...

esto Mesilda tiene que estar de vicio de bueno,además super jugoso,me gusta mucho.
UN SALUDO,belen

Gemma dijo...

Mmmmm.. un pastís apte només per adults, je je je...
Deliciós, molt del meu gust ;)

Majes_2008 dijo...

Ese bizcocho así bañado con el almíbar, tiene que estar para relamerse...!!!

Bicos.

mamen dijo...

Mesilda, los bizcochos me gustan mucho mas que las tartas, me sientan mejor, y asi borrachito ni te cuento, riquisimo, me lo llevo, un beso

Mónica dijo...

¡Qué presentación más elegante tiene este bizcocho Mesilda! Y seguro que muy sabroso. Me encantan los bizcochos bien borrachos, así que te tomo prestada tu receta.

Que tengas buen fin de semana,

Henriette dijo...

Bonjour Mesilda,
Moi qui aime tant le café, je vais me régaler avec cette recette!
Merci d'y avoir pensé.
Bonne semaine et surtout meilleure santé à ta maman à qui je pense souvent...
Toute ma sincère amitié,
Henriette

La cuina vermella dijo...

Hola guapa! m'encanta la recepta i les teves fotos. un plaer visitar-te.

Kako dijo...

Nunca había visto tu blog, vengo desde otro lado y me cautivó profundamente este bizcocho, se ve delicioso!, con tu permiso ya mismo lo he anotado y mañana lo hago. Buenazo el descubrimiento que hice.
Un saludo!

Alsurdelsur "Reme" dijo...

Un bizcocho delicioso, la pena es que no puedo hacerlo porque tendria que comérmelo yo solita, al resto de la fámili no les gusta el café,pero me guardo la recetita por si algún dia quiero darme un homenaje.

besitos

Nidia dijo...

Esto debe estar super sabroso. Me encanto la receta y esta la anoto y seguro aprovecho el fin de semana para probarla. Me encanta agregarles cafe a las recetas y este bizcocho debe estar para no parar. Despues te cuento. Besos

Majes_2008 dijo...

Cuando puedas pasate por mi blog, te he dejado una cosita...

Bicos.

Mercè dijo...

Mesilda, quan puguis passa't pel meu blog que hi tens una sorpreseta! ;)

Henriette dijo...

Chère Mesilda,
En ce jour du 1º Mai, je t'envoie un bouquet de muguet virtuel et tous mes voeux de bonheur et surtout de santé pour ta maman.
De gros bisous d'Henriette

Las recetas de Abunany dijo...

Que buena pinta tiene !!!!se ve que queda muy sabroso .
Un beso , cuidate .
Nancy

Carolina dijo...

Los bizcochos borrachos con café son mi perdición, yo no se porque será que el café queda tan delicioso en las tortas y mas un con un poco de licor,

wuauuu 100 puntos por esta deliciosa torta o bizcocho que se ve delicioso y te ha quedado muy bien la forma, a mi siempre se me rompe, este está de portada.

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