viernes, 9 de julio de 2010

ENSALADA DE CEREZAS Y MANZANA

Lo que mas apetece en esta época es comida fresquita y ligera.Aquí os dejo esta ensalada con una buena variedad de sabores y colores.

































INGREDIENTES
Para 4 personas
4 manzanas grandes
12 palitos de cangrejo
4 rodajas de piña en almíbar
150 gr. de cerezas
1 cucharada colmada de mahonesa
1 yogurt griego
3 ó 4 cucharadas del almíbar de la piña (Según lo ligera que te guste)



PREPARACIÓN
Mezclamos el yogurt con la mahonesa y el zumo de la piña.Vaciamos las manzanas y cortamos a cubitos.Las echamos inmediatamente en la salsa para que no se oxiden.Picamos o cortamos,según le guste a cada una,el resto de ingredientes y mezclamos también con la salsa.Rellenamos las manzanas y decoramos con unas cerezas.Por supuesto servir bien fresquito.Yo lo he servido en las manzanas como recipiente,pero también queda muy elegante en copas.
Esta ensalada es perfecta para este domingo que viene.Mientras la comemos vamos...
...A POR ELLOOOOS!!!!


 

54 comentarios:

stefania.confidential dijo...

Che blog favoloso, brava Mesilda sia per la ricetta fresca estiva ...proprio quello che ci vuole, adesso in Italia, sia per tutto il resto del blog un bacio e un buon fine settimana

Marian Quirós dijo...

¡¡Que cosa mas apetecible ..¡¡¡

estas recetas son las ideales para este calor que nos tiene sin fuerzas ...

me comía ahora una manzanita ...
besos

mariatem dijo...

Me llevo una manzana, se ven riquísimas.
Besos

cristina dijo...

RIQUISIMA Y PRECIOSA PRESENTACION BESOS

Visc a la Cuina dijo...

Una idea genial la tuya de presentar esta ensalad dentro de la manzana, me encanta!

kanela y Limón dijo...

Pero que pasada de ensalada!!! Me encanta como la has presentado. Preciosas las manzanas.
Un besiño.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Chiquilla que cosas más chulas y rechulas, en su mismo envase, se come todo.
Un besote.

Sara dijo...

Que me encanta la roja!!!!!!!!!
que fotos te han salido, se meten por los ojos, un beso grande

Amanda dijo...

Una idea estupenda presentarla en manzanas.
Besitos y buen finde.
;-D

Filo dijo...

Que rico y muy original, me gusta seguro que esta delicioso, bueno bueno, bsssss

La cuina vermella dijo...

Mmm, Mesilda, aquesta és la poma del pecat original, oi?!

Mari's Cakes dijo...

Mesilda, un aplauso de pie!!!! Preciosa presentación, muy original. Me encanta la idea, y la receta. Me la llevo.


Feliz y bendecido fin de semana.

Un abrazote :D

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué originales que son estas manzanas rellenas como ensalada, quedan muy chulas.
Besos y buen fin de semana.

MªJose-Dit i Fet dijo...

Uauuu que estupendas fotos, me parece una presentacion sensacional!! y ademas la ensalada riquisima, eso de combinar sabores me apasiona...un besazo

Hilmar dijo...

Me llevo una manzana! Excelente, fresca, original, deliciosa, vistosa... es perfecta.
un abrazo,

Margret dijo...

Que bueno, y fresquito lo que apetece con estas calores.Hasta pronto y un beso.

capisi dijo...

Que maravilla, me apuntooo, un beso.

Federica dijo...

wow che meraviglia!!complimenti anche per la presentazione!!un abbraccio!

Lola dijo...

Que coloridoooo y ademas como dices fresquito. Me encanta! nos vemos el 23!

dolores dijo...

Que arte tienes para la presentación de los platos......
Me gustan mucho las ensaladas con frutas....
Me anoto tu receta OKIs???

Ahora luego voy a poner yo una entrada para la final de mañana por que ya me está entrando el "nervi" de ver tanta bandera..!!!!

Nos vemos pronto, Maria

besos

dolores

Alanda dijo...

´Con qué buena gana me tomaba ahora una de estas masnzanas, se ven muy apetecibles,Muy original la presentación.Ah¡, felicidades aunque sea con retraso, guapa.Un beso

ADELA dijo...

María....Que presentación, un diez para el fotógrafo.
Y la receta excelente, un diez.
Me gusta mucho el contraste de sabores.
Un beset

A SABOR DE HOGAR dijo...

Una idea genial, con lo bien que sientan ahora las ensaladas, rica, rica.
Besoooos y buen finde

Carmen dijo...

¡Qué bonita y original presentación!

Una ensalada fresquita, ligera y muy apetecible.

Un beso

María dijo...

Que ensalada más original y apetecible Mesilda. ¡me encanta!
un besazo

Azúcar glacé dijo...

Te ha quedado genial en la manzana...
Besos

Mª Carmen dijo...

¡Que bonito! además apetece muchísimo ahora con el calor. Queda precioso y muy bueno. A ver si me animo...

Quo dijo...

Qué receta más original y la presentación es total, de diez... me encanta!!!
bsos

Gitanilla dijo...

Esto tiene que estar impresionante!! Menuda delicia y qué fotones más chulas! me quedo con la receta que con el calor una ya no sabe qué hacer!

besitos guapa

dolores dijo...

Mesilda,
SORRY SORRY SORRY!!! se me olvido
comentarte que ,
Yo, lo que hice con el pastel de galletas fue meterlo 1/2 hora antes de sacarla en el conge...así la pude desmoldear sin problemas , por que la tocaba en el molde y me pasaba como a tí....la notaba blanda para sacarla del molde.
si la vuelves a hacer haz eso.....
Ahora voy a ponerlo en el bog

Feliz domingo y tarde futbolera!!!

Margarida dijo...

Més que bo, això ha de ser rebó!
I les coses presentades en el seu propi envàs queden tan maques!
Veig que tu ets de les futboleres....
Una abraçada

Loladealmeria dijo...

esilda que rica manzanita, que refrescante...ummmmcon el caló que hace y cambiamos del gazpacho....que colorido, que dleicia. felicidades cada dia te suoeras...no pongas el liston tan alto que lasbajitas no lelgamos.
Me gusta la aclaracion que te hace dolores de la tarta yo la voy ahcer y e sbueno saberlo.
Feliz domingo.
Bssss almerienses.

Anónimo dijo...

¡Qué maravilla de receta! ¡maravilla como Villa, de la Roja Selección! Qué buena idea esas manzanas con sus colores tan atrayentes, sólo pueden hacer el sabor más sublime. Muchas gracias y a degustar sin moderación para festejar la victoria de la Selección.
Remo,oyente de Radio La Cafetería. El sitio me fue comunicado por Melanny.

Silvia dijo...

Hace tiempo hice una ensalada de fresas con arroz que nos encantó. Pero al ver la tuya con la manzana... se me ha hecho la boca agua. Me parece una receta excelente Mesilda.

Besos.

Driwrgy dijo...

¡Qué bonita te ha quedado, Mesilda! Esta combinación nunca la he probado, no con cerezas así que tomo buena nota porque debe ser una delicia. Un besito mú goldo y gracias por compartir, guapa.

Mónica dijo...

Menuda presentación Mesilda! Cómo te has lucido! Qué bien entra en un día como hoy, de máximo calor!

Buen comienzo de semana,

Maria Dolores dijo...

Que buena ensalada y que bonita presentada todo un detalle.
Saludos

Miel dijo...

Hola Meslida!!

Menuda presentación, es del todo original!!! muchas gracias guapa!!

Besotes

miel

*Eva* dijo...

qué presentación más chula para una ensalada!
bs!

angeles dijo...

mesilda te ha quedado estupenda vistosa, srncilla vamos fenomenal un saludo

Fimère dijo...

une salade des plus fraiches et des plus parfumée
ce mélange de saveur me met l'eau à la bouche
j'adore
bonne journée

Núria dijo...

Me parece perfecta la forma de presentar esta ensalada y además muy fresca como el nuevo look de tu blog...me gusta mucho.
La receta la haré....
muchos besos guapa

Tatiana dijo...

Que delicia!! menuda presentacion y menuda pinta, esta me la apunto que tiene que estar para chuparse los dedos.
Un besito guapa

Carmen dijo...

Realmente se ve apetecible, y la presentación es preciosa, felicidades!

Marymary dijo...

Vaya pinta tiene la ensalada!!!! fresquita tiene que estar y encima es que te ha quedado con una presentacion perfecta!!!!
Un besito!

Sacri dijo...

Plas plas plas, te ha quedado una ensalada buenísima y la presentación es espectacular.
Bsitos

Gemma dijo...

Quina passada, m'encanta! M'agrada tot: la presentació, la combinació d'ingredients, l'originalitat... tot!! M'ho apunto, pot ser un entrant perfecte per a un àpat de quedar bé ;)

Kako dijo...

Que cosa más rica, me ha encantado y las manzanas son siempre bien recibidas en casa.
Un beso.

Angie dijo...

Qué plato más rico, fácil, refrescante, bonito, baratato... Lo tiene todo! Muchos besitos, María!

Anniki dijo...

Que original la presentación, te ha quedado muy bonita!

Lauriteles dijo...

Hoola, que abandono el mio.. eh? jaja

Vengo a decirte que el viernes que viene nos veremos... jaja voy al blog in rio jaja y Bego de Canya y azucar tambien..

Ay mare que nervits!!

Begoña dijo...

Qué bonitas!!!! Me parecen una preciosidad y seguro que están buenísimas...
Un saludo, Begoñabhanur

PILAR dijo...

Mesilda, que plato más rico, fresco, vistoso... Es sencillo y sensacional! Y la presentación en las manzanas también queda muy elegante.
Petons!

Hilda dijo...

Ooooooooooh... qué buena idéa la manzana rellena.
Genial.

Besinos

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...