martes, 23 de diciembre de 2008

ENSALADA DE MANGO Y AHUMADOS

No hay que cargarse de trabajo en estas fiestas.
Tenemos que divertirnos y cuidarnos bien.








INGREDIENTES

2 Mangos maduritos
Gambita cocida
4 Palitos de bocas de mar
4/5 hojas de lechuga (La más tierna)
Ahumados (Salmón, bacalao, palometa…)
2 Cucharadas de salsa rosa

PREPARACIÓN

Pelamos los mangos, los partimos por la mitad
y quitamos el hueso.
Picamos, con un cuchillo, todos los ingredientes,
menos las gambitas, añadimos la salsa rosa y las gambas,
y rellenamos los mangos.

En la linea de facil, rapido y fresquito.

11 comentarios:

Belen dijo...

que rica ensalada y que buena presentación,me gusta.
también queria decirte que hice el otro dia unos pimientos de piquillo que ví en tu blog y nos gustaron mucho,gracias por tu receta.

FELICES FIESTAS.

Mónica dijo...

¡Qué rico entrante Mesilda!
Tienes toda la razón en que no hay necesidad de complicarse para así tener más tiempo de disfrutar.
¡Que pases una feliz Nochebuena!

Silvia dijo...

Feliz Navidad Mesilda. Ensalada perfecta para el día de mañana.
Besos.

Henriette dijo...

Hola Mesilda,
¡Tengo hambre y leyendo tu receta se me hace la boca agua!
En plus c'est parfait, rapide et appétissant.
Bonne soirée de Noël et toute mon amitié,
Henriette.

Angie dijo...

Te ha quedado buenísimo, Mesilda. Te deseo lo mejor para estas fiestas. Un besito.

Ana dijo...

Que rica ensalada de mango, me encanta y con esa salsa rosa, exquisita. Felicitaciones, un beso.

lauriteles dijo...

Mmm muy original y seguro que riquisima!!

Besos y felices fiestas!

Gemma dijo...

M'encanta aquesta ensalada, fresca i molt festiva, ideal per un entrant per un dinar d'aquests dies...
Bon Nadal i Feliç any nou!

Elbereth dijo...

Riquísimo Mesi! Y Resultón! de las que a mi me gustan...
Gracias por tus deseos, yo no celebro estas fiestas pero se la ilusión y el trabajo que implica para los que si las celebráis, así que espero que todo te salga estupendamente. Un abrazo fuerte.

Irene dijo...

Mesilda, te deseo una Feliz Navidad junto a tu familia,y que tengais un feliz Año 2009 lleno de salud y felicidad!

Besoss
IRENE

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Esta ensalada está ideal, para estos día que te pasas un poco comiendo.
¿Qué tal el chupito?
Te dejo mi correo, estoy a tu disposición.
irmina88@gmail.com
Feliz Año Nuevo, muchos besitos para ti y tu familia.

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