viernes, 11 de diciembre de 2009

TURRON DE CHOCOLATE Y NARANJA CONFITADA

El turrón no puede faltar en estas fiestas.Para mi casa he elegido este.
Espero que os guste.
Delicioso chocolate con un toque de naranja.



Torrons per Nadal,
l'endemà mal de queixal



Por suerte estos son blanditos y se deshacen en la boca.


Probando probando ya nos hemos comida la mitad...
Però no passa res!.El que va davant,va davant.



INGREDIENTES

200 gr. de chocolate fondant Nestle postre
200 gr. de azúcar
150 gr.de almendras crudas molidas
150 gr. de naranja confitada
4 cucharadas de licor de naranja


PREPARACIÓN

Preparar un almíbar claro con el azúcar y 100 ml. de agua.Fundir el chocolate troceado y añadir el almíbar removiendo continuamente.Agregar las almendras, el licor de naranja y la naranja confitada cortada en trocitos muy pequeños.Calentar esta preparación a fuego muy suave hasta obtener una masa homogénena.Verter en un molde rectangular untado con mantequilla y forrado con film de platico.Dejar reposar hasta que se enfrie el chocolate y se solidifique.

42 comentarios:

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Que rico Mesilda, en casa también hacemos uno parecido y queda muy bueno, probaremos esta receta. Besitos.

Anna dijo...

Mesilda un turron de lo más rico y todo artesanal, estas delicateses son nuestra perdición.
Que tengas un buen fin de semana.

La cuina vermella dijo...

Estimada Mesilda, el teu bloc és el tresor dels bons aliments, de l'alegria i l'amistat. Avui comparteixes amb nosaltres aquest torró tan espectacularment bo, i nosaltres no tenim paraules per agraír-t'ho. El toc nadalenc de la teva cuina ens agrada moltíssim. Molts petons estimada.

Mª Dolores Andrés. dijo...

Hola Mesilda, ¡¡¡este turrón es muy superior a muchos de los que nos venden en la calle!!!
Tengo que felicitarte por tan exquisita delicatesen. Un saludo.

Marymary dijo...

Vaya pinta! esta Navidad cae!
Un beso

Marisa dijo...

En esta ricura de receta demuestras porque se llevan tan bien el chocolate y la naranja
¡Un turrón espectacular!!!
Saludiños.

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Mesilda, pasa por mi blog que tengo algo para tí. Besitos

angeles dijo...

que buena pinta tiene, ademas haciendolo tu, puedes decidir si lo quieres mas o menos dulces un saludo

Marta dijo...

De lujo te ha quedado ese turrón, con una pinta buenísima.
Besitos

xocolata dijo...

Que bo ha de ser aquest turró, noia!
M'ha agradat molt la felicitació nadalenca de la capçalera.
Una abraçada
Mònica

PILAR dijo...

Quina passada de turró! Ha quedat de luxe! AMb el teu permis, t´agafo la recepta.
Petons!

Lydia dijo...

Hola guapa, que turrón tan bueno. No hay nada mejor como los productos caseros verdad? Bsos

Begoña dijo...

No encontraba un turrón de chocolate que me convenciera.....hasta que he llegado a este!!!!!!
Delicioso, mi familia te lo va a agradecer....
Un saludo, Begoña

Maria Dolores dijo...

Es probar estos turrones caseros y pasa de los otros ¿verdad?
Este con choclate y naranja ha de estar insuperable, me encanta esta combinación.

mamen dijo...

Otra receta para copiarte, es una pasada lo rico que tiene que estar ese turron, me pierde el chocolate, un besito guapa
Tienes una cosita en mi blog

marisa dijo...

¡oh! ¡qué bonito! ¡ya has vestido el blog de navidad!

ese turrón tiene una pinta buenísima; no me extraña que desaparezca en cuanto lo empiezas...

besos y ¡gracias! por el truco para que no se enrollen las mangas ;-) lo voy a tener muy en cuenta...

Gemma dijo...

No coneixia la dita del queixal, je je je... no sé si és perquè el toró és dur o perquè porta massa sucre :)
Aquesta combinació de xocolata, ametlla i taronja ha de quedar boníssima, no m'estraya que ja us hagueu menjat la meitat, je je je...

Driwrgy dijo...

Fantástica receta. Me encanta la combinación del chocolate con ese toque a naranja... ¡Felices Fiestas! Y gracias por compartir, guapa.
Cris.

Nati dijo...

Ahora mismo me comia un buen trozo de ese estupendo turrón. Que maravilla. Un besazo Mesilda.

ANA dijo...

Que pinta tiene el turron, muy tentador.

Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina

lauriteles dijo...

Hooola guapa!!!


Que cosa mas rica has hecho!!!

Pasate por mi blog que tengo algo para ti, seguro que te gusta.

Mar dijo...

Que rico yo es que con lo chocoadicta que soy con estas cosas es que babeo un montón parezco el perro de mi hermana.... jajjaj
Un beso guapa

Merchi dijo...

Que rico Mesilda, esto se lo pongo yo a mi hija delante y no deja nadita.

besines

silvia dijo...

Mesilda ,como siempre ,perfecta ,ese turrón tiene una pinta deliciosa ,que rico ,la verdad es que tu blog es una joya y transmite o al menos asi lo siento yo el cariño ,alegria y amor que le pones a cada trabajo que realizas,es un placer poder mirar cualquiera de tus recetas.
Besos.

Mónica dijo...

¡Hola Mesilda!

Ya estamos de nuevo por aquí, realizando visitas poco a poco, porque bien que habéis cocinado en estas tres semanas.
¡Qué envidia! cuántos dulces navideños ya hechos y yo todavía ningunito.
Oye! pues que fácil se ve este turrón. Yo nunca he hecho ninguno. Te tomo prestada la receta.

Besos,

nieves dijo...

El chocolate en casa nos pierde a todos, y la combinación con la naranja es de lo más perfecto. Si añadimos la exquisited de la almendra... para empezar y no parar.
Copio de inmediato la receta, porque se ve de lo más provocativo jajaja.

Un besín.

nieves dijo...

Mesilda, al copiar la receta, me acabo de dar cuenta de que es exacta a una que tenía copiada en un papel, y que la hice esta semana pero no me solidificó ¿por qué habrá sido?. De sabor delicioso, pero la tuve que utilizarloo como relleno para un pastel que publicaré en breve. ¿Qué habré hecho mal, si los ingredientes son los mismos?
Bueno, como en casa con el chocolate nunca hay problema, la opción del postre, ha sido un éxito :-)

Besos.

Un besín.

Perol y Mortero dijo...

Que maravilla de turrón, tiene que estar delicioso. Que exquicitez.
Me apunto para hacerlo.

Un abrazo

Silvia dijo...

Turron, todavía no he comprado nada estas navidades. Viendo tu receta me pregunto ¿Es necesario comprarlo? yo creo que sería mejor hacerlo, seguro que me gusta más. Además el relleno que nos propones me parece riquísimo.

Besos.

ADELA dijo...

Que pasada de turrón, a mis hijos les encanta el chocolate. Tendré que hacerlo. Vaya presentacion y apariencia de bueno.
Un beset y Bon Nadal!!

Dolça dijo...

Hola Mesilda, jo en faig un de semblant que pot ser amb avellana i amb ametlla, el d'avellana surt més "duret" que l'altra.
Ja us el penjaré.
Aquest teu es veu bo, bo, boníssim!
PTNTS
Dolça

anabel dijo...

HOla Mesilda que receta más rica, pasate por mi blog

Vanesuky dijo...

Que turrún más rico!!Yo siempre lo compro pero veo que es tan facilito, que este año lo haré!!

Un besino guapísima,

Vanesuky.

kanela y Limón dijo...

Que buenas recetas tienes. Me ha encantado tu blog.
Ya tienes una nueva seguidora.
Felicidades por este espacio.
Un beso enorme

Kako dijo...

Nunca he comido algo así, bueno el chocolate no me gusta pero la idea me parece estupenda. Que bien te resulta todo y tan bien presentado!
Un beso.

Henriette dijo...

Bonjour Mesilda,
Merci de te gentille visite, je suis heureuse de te retrouver,
Je t'embrasse très fort
Henriette

Ly dijo...

Me encanta la mezcla de naranja con chocolate y este turrón debe estar de muerte.
Bss

Marisa dijo...

A la Gamela llegó volando
un presente para ti
si te pica la curiosidad
hasta allá has de navegar.
Feliz Navidad!!!

Alimonia dijo...

Hola ,
PASATE EN MI COCINA.. HAY ALGO PARA TI

ME ENCANTA TU TURRON, ME LO LLEVO
BESOS

Federica dijo...

delizioso delizioso delizioso!!! complimenti!

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Y yo sin saberlo, ando tan liada que casi no llego para probarlo... menos mal que tú siempre eres buena amiga y me guardas un poco.
María, de este si que me comería una buena ración porque sé que es especial.
No creo que este año, como celebro la Noche Buena en Londres, pueda comerme algo así, me acordaré del tuyo.
Un abrazo fuerte, ya me gustaría estrujarte. Abrígate bien que ya vi que estaba nevando.

cristina dijo...

menudo turron madre miaaaaa te encontrado por el blog de cris y me quedo desde ya jajaj unbeso wapa estas invitada a mi cocina muackkk

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