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Siempre comenzamos el año con el FIRRRRRME proposito de controlar los dulces.
... y siempre lo acabamos diciendo: "Para este año que viene en serio que me controlo!!".Pero la carne es debil... por eso como flan.
Chocolate y café.... ¡Ya ves..!
Y las contradicciones de la vida.Unos tanto y otros ....
Un sentido pensamiento por las gentes de Haithi
INGREDIENTES
200 gr. de chocolate fondant NESTLE POSTRES
600 ml.de leche
100 gr. de azúcar
3 yemas de huevo
3 huevos enteros
2 cucharadas de café soluble
PREPARACIÓN
FLAN DE CHOCOLATE Y CAFÉ
... y siempre lo acabamos diciendo: "Para este año que viene en serio que me controlo!!".Pero la carne es debil... por eso como flan.
Chocolate y café.... ¡Ya ves..!
Y las contradicciones de la vida.Unos tanto y otros ....
Un sentido pensamiento por las gentes de Haithi
INGREDIENTES
200 gr. de chocolate fondant NESTLE POSTRES
600 ml.de leche
100 gr. de azúcar
3 yemas de huevo
3 huevos enteros
2 cucharadas de café soluble
PREPARACIÓN
Fundir el chocolate troceado con la leche.Añadir el café soluble y el azúcar y mezclar bien.Batir los 3 huevos con las 3 yemas y verter en la preparación anterior,poco a poco y removiendo continuamente.Pasarlo por un colador verterlo en una flanera previamente caramelizada.Cocer el flan en el horno al baño maría hasta que esté cuajado unos 50 minutos mas o menos.Desmoldar cuando esté frió.
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49 comentarios:
Maria,juntaste dos cosas que me fascinan, el café y el flan! Esta receta la anoto ya. Que la pases bien.
un beso,
Mari
Que rico el flan!! buena combinación, chocolate y café... Este flan lo hago seguro.
Un besiño.
Chocolate y café, una combinaciòn que particularmente me encanta. A la vista está que tienen que estar de vicio los flanes, con lo tarde que es ya me comia uno de buena gana, asi que mira jajajaja
besitos guapa y feliz fin de semana ;)
Este flan te ha quedado magnífico, realmente bien presentado. Gracias por la receta, besos.
Qué bueno tiene que estar esto!!!!!
Yo hace tiempo que ya no hago propósitos de ese tipo.....vivo al día...jajajaja....
Un saludo, Begoña
wow ma è favoloso!!! deve essere buonissimo!!!!!baci e buon w.e.
Has echo un postre maravilloso, fácil, rico y rápido, que más se puede pedir. Es una idea genial. Besos
Menuda combinación....Yo hago por un lado flan de chocolate y por otro lado el de café pero nunca se ne hubiese ocurrido la mezcla.
¡ Qué bueno !
Un abrazo,
María José.
Con estos dulces cómo una puede hacer dieta???? si es que a primeros de enero todo son propósitos... jejejeje
Un beso guapa
María josé
Ni tanto que la carne es débil, como que ya me estoy yendo a la cocina a prepararlo sin falta...
Besos.
El flan es un pecadito pequeño, te lo digo yo...jaja. Me quedo con todas las presentaciones.
Llevo todos éstos días pensando en lo ocurrido en Haití!
Bueno un beso
Això que la carn és dèbil ho diràs tu, que jo passo amb verduretes i així estic!ja,ja...
Ja m'agradaria, ja, però com tu també em deixo portar per les temptacions dolces. Coca, pastís o un flam tan ben presentat com aquest.... un hauria de ser ruc per passar de llarg i no agafar-ne un tros!
I sí, tens raó, tanta cosa per triar aquí, i tanta misèria allà! Sempre plou sobre mullat!
Que passis un bon cap de setmana!
Una decoración preciosa!! y el flan tiene que estar muy bueno!! la mezcla de café y chocolate es buenísima!!
Besotes guapa!!
Miel
Mesilda, pues yo tampoco llevo mu bien del propósito de comer pocos dulcs jejejeje, no extraña si nada más ver ste flan me dan ganas de hacerl yaa, una pinta buenísima. Besitos
És millor no fer-se propòsits, així segur que no els incompleixes mai, je je je...
Aquest flam ha de ser boníssim, la combinació de xocolata i cafè m'encanta!
Yo quiero el de café y chocolate, me pido un trocito, porfa, porfa... Es que se ve tan delicioso que no podría resistirme.
Yo me prongo cada año a comer cosas tan ricas que las amigas blogueras como tú nos enseñan.
Muaks!!
Espectacular la presentación. No suelo hacer flanes, y eso que me gustan pero con estas fotos quien se resiste?
Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
es estupendo genial , me lo apunto guapa
Pero es que tus flanes Mesilda tienen tela!! A cuál mejor! Esta presentación que le has dado me encanta. Me parece un bombón gigante!!
Buen finde,
Buenísima receta, te la copio.
Besitos
Maaaadre mia que cosa mas exquisista, voy a comenzar la dieta otro día, jejeje.
Tremendo lo que estamos viendo de Haiti, triste...
Besos
Es que con semejante postre cualquiera se resiste! Menuda delicia!
Besos
Yo nunca me hago ese propósito, porque si no, me vería con la cuchara en el azucarero todo el día,jejeje.La combinación que has hecho, estupenda, y fresquito mucho más, anoto tu receta. Besitos
Es una combinación que nunca he hecho, y la verdad es que los tuyos tienen muy buena pinta, ahora seguro que me animo
mesilda es una delicia de flan que pena que no me guste el cafe pero el chocolate mi vicio un beso wapa
Hola Mesilda:
Ahora toca poner algún postre más ligerito, para después de las fiestas, así que esta es una buena opción que admite muchas variantes según el gusto de cada uno. Besos mil y gracias. Delicioso este flan.
Dí que sí, que la carne es débil y la tentación grande. ¿Que vamos a perder por tomar este delicioso flan?. Nada, pero sí ganar una alegría pal cuerpo.
Un abrazo
Me has tocado la fibra con este postre, nunca se me hubiese ocurrido, ummm que rico, yo que dentro del nespresso me pongo una oncita de chocolate...
gracias por la receta guapa, un besito.
Hola Mesilda estoy de vuelta.¡¡¡ Bonita cabecera¡¡¡ la verad es que le has cambiado el loock al blog y queda la mar de bonito.
LLevas razon con los dulces y demas fruslerias ¿pero quien se resiste a este flan que has hehco?? mira que los dos tienen una pintorra exquisita.
<peor lo que toca es lechuguita y mas lechuga, jajajjaaa.
Bsss desde Almeria.
Mesilda, te ha quedado espectacular!, me da envidia porque yo nunca he logrado un flan de estas magnitudes, tan bien hecho, tan perfecto.
El segundo me parece del mejor hotel, fabulosa presentación!
Besos y buena semana.
Yo siempre comienzo el año con este propósito y con muchos otros. Los otros muchas veces los llevo a término pero el de adelgazar... este lo llevo fatal. Ahora estoy a dieta pero me apunto esta receta fantástica para cuando acabe. Te ha quedado de lujo.
Petons!
HOLA Mesilda tres cosas que me fascinan, el café, el chocolate y el flan! Esta receta la anoto para que no se me escape.... deliciosa ....un besito guapa
Mesilda, bon any!! :) Veig que amb l'any nou has canviat de look i l'has decorat amb una fruita de la teva terra i a més que està en plena temporada! :)
Aquest flam de xocolata ha de ser deliciós! Això sí, per mi sense cafè. :p
Petons!
Mesilda si lo importante escomer menos pero comer jajaja. Un besazo.
Mesilda¡que bueno un flan!como siempre exquisita en tus presentaciones,que voy a decir que me voy a comer un poquito de tu flan con tu permiso,con su caramelo uff!!! se me hace la boca agua.
Besitos.
En casa tanto el flan como el cafe serian nuestra perdición si no nos controlaramos, por lo que las dos cosas juntas no te digo, tengo que probarlo pronto.
Besos
Se ve delicioso!!Que textura tan buena has conseguido!!
Sobre los propósitos, yo también lo hice, pero no hay manera!!
Un besazo guapísima,
Vanesuky.
Muy muy rica la combinación. Yo soy de las que me comería flan de cualquier sabor, pero mis hijas tienen la manía de que no les gusta lo que lleve caramelo... así que yo apenas los hago :-(
Un besín y me llevo un tracín del tuyo, aunque sea virtual... menos da una piedra.
Me encanta esa presentación y decoración (de la primera foto) y debe estar de bueno que pá qué.
bsss
Es cierto mesilda que habíamos coincidido en el tipo de flan, aunque este tiene un aspecto que se hace la boca agua. Me encantan los flanes, y es de los postres que menos me dejan autocontrolarme, ya que esa textura suave.... blanda.... y dulce ¡es irresistibe! jajaja.
Te quedó precioso.
Un besín.
Hola,el proposito de dejar el dulce que dificil es ,entre mis tartas y las recetitas que encuentro como la tuya.
Se ve muy rico,me la apunto y la hare,un dia especial.
Un saludo.
Mesildaaaaa estas tentaciones no se les pone a una amiga!!!
Que delicioso...me encanta tanto el sabor a café, como el de chocolate...uuuummm que rico y que bonita presentación.
Besos.
XICA!!!! És que costa tant controlar-se amb els dolços... a mi em passa el mateix, una cosa són els propòsits i una altra el que fem, jejej
PTNTS i una bona queixalada al flam!
Dolça
Que buena presentación y que bonitas fotos. Me encantan los flanes de todos los sabores y esta combinación de ingredientes es muy acertada. Besos
Guapa, me encantan los flanes de chocolate pero sin café, es que el café no me gusta mucho.... jejeje pero se ve rico todo sería probarlo...
Un beso cariño
El café no me gusta mucho, pero "camuflado" con chocolate...., creo que me gustaría y todo! Un besito, guapa!
favolosi,stefania
Vaya pinta que tienen los flanes, ya tengo la receta en favoritos!
Besos
Nuria
creo que es uno de los mejores postres que he visto ...saludos y graciaspor la receta
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