lunes, 1 de octubre de 2012

MAGDALENAS OREO

Aquí os dejo estas magdalenas que hace tiempo me estaban pidiendo "mis niños".
He seguido la receta de Canela´s Cakes,aunque con alguna variante de mi cosecha.
Verdaderamente están riquisimas,y como siempre en la bandeja solo quedan las migas. 



INGREDIENTES
Para 12 magdalenas
120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
110 gr. de harina
140 gr. de azúcar
2 cucharadas de de chocolate en polvo sin azúcar
8 mini Oreos
70 ml. de leche
Una cucharadita de levadura química
Una cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos L
Una pizca de sal
12 mini Oreos para decorar

Para la crema
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar glas 
Una cucharadita de extracto de vainilla
6 mini Oreos rallados

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 170 ºC.
En un bol tamizamos todos los ingredientes secos excepto el azúcar,(levadura,sal,los 8 oreos rallados,chcocolate en polvo) y reservamos.

En otro bol batimos la mantequilla junto con el azúcar,hasta  que quede una crema homogenea y
blanquecina.Seguidamente,añadimos los huevos,de uno en uno,batiendo en cada adición.
A continuación añadimos la mitad de la mezcla de harina y Oroe  y removemos bien.

Añadimos la leche y el resto de la mezcla.Batimos durante dos minutos a velocidad baja y repartimos la mezcla en 12 cápsulas par magdalenas.Horneamos durante 12/15 minutos y dejamos enfriar antes de decorar.

Para la crema
Ponemos todos lo ingredientes en un bol y batimos a velocidad baja dos minutos, y dos minutos mas a velocidad alta.
Rellenamos una manga pastelera con una boquilla que no sea demasiado estrecha, para que no se atasque algún trocito de oreo que no se haya triturado bien.




51 comentarios:

foodtravelandwine dijo...

Como siempre....tus fotos dan hambre!!....y mira que yo no soy de oreo....pero tus magdalenas se ven deliciosas!!.....Abrazotes, Marcela

Neus dijo...

Seguro que te quedaron buenísimasS!

Isabel Cintrano dijo...

Te quedaron estupendas, las haré, para merendar, saludos.

Bego dijo...

Me he dicho , no las mires, no las mires, no las mires o caerás en la tentación ........como te puedes imaginar ha sido imposible no admirarlas jajaja....

Mesi me maravillan todas tus creaciones y estas fotos que invitan a probar inmediatamente lo que nos propones. La parte negativa que asi no podré despojarme de esos kilillos de mas jajaja....pero ea de aqui a que vuelva la O bikini tengo tiempo no ? jajaja....

Besinos.

Loli dijo...

Una verdadera delicia.
Te han quedado divinas, unas fotos preciosas.
Besos.

Bego Gonzalez dijo...

Y así de chocolatosas más ricas todavía...... para la próxima.

Besos.

jose manuel dijo...

Que golosada tan rica, genial

Silvia dijo...

Mesilda, me has vuelto a tentar. Que maravilla de dulce. A mi no me duraban ni un día en casa.

Besos.

Sonia dijo...

Te quedaron magníficas, las fotos un 10. Me llevo la receta para hacérselas a mis niñas
Salu2

Federica Simoni dijo...

O_O meravigliosiiiiiiiiiiiii!un abbraccio!

Graciela /Aromas de Mamá dijo...

Solo una palabra se me ocurre para semejante receta y presentación INCREÍBLES!!! Cariños y abrazo

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Riquisimas!! Aun no he hecho ningunas pero quiero hacer las tuyas!! Besos :)

Dulcegimena dijo...

Maravillosas! Toda una tentación!
Saludos linda.

Merchi dijo...

!!Divinas!!. Me encantan estas magdalenas de oreo, te han quedado de diez Mesilda.

besines

Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

Ufff esto está de vicio.. Bss

Gabriela, clavo y canela dijo...

Que maravilla Maria, esta receta me urge probarla, se ve deliciosisisima . Como siempre tus recetas geniales.
besitos

wada dijo...

Oleee qué cosa más rica! unas magdalenas de oreo tienen que estar tremendas..
Un besito

MARÍA JESÚS dijo...

Qué ricas deben estar y qué bonitas las has decorado, qué artista, tus niños quedarían locos de contentos ejej, un beset

Recelandia dijo...

Mesilda, no sé si sabes pero las oreo son mi debilidad, así que con tu permiso me llevo tu receta, cada día me sorprendes más, te quedaron perfectas...
Besos
Esmeralda

Recelandia dijo...

Cómo siempre quise decirte Mesilda, me gusta mucho cómo suena, aunque tu nombre es precioso también...

Belen dijo...

que ricas mesilda,yo tambien las tengo pendientes de hacer
un abrazo,belen

Carmen dijo...

No me extraña nada que solo quedaran las migas, estando tan ricas; además de bonitas.

Un beso

nieves dijo...

Hola Mesilda, de nuevo ando por aquí, y me acabo de poner al día de todo lo que has hecho. No sabría por donde empezar, para decirte lo mucho que me gusta todo lo que ha hecho (como siempre), pero el pan de Camembert, (que tengo pendiente, de cuando se lo vi a Kanela), te quedó espectacular. Qué preciosidad y qué perfecto.
Las magdalenas oreo, seguro que están deliciosas, pero la presentación, se lleva la palma. Qué cosa más bonita. Todo un lujo contar con algo tan rico y tan bien presentado.

Un besín.

Isabel dijo...

Nunca los he probado, y mira que empiezan a convertirse en n clásico...te quedaron fabulosos

Sara dijo...

Madre mía qué pinta!!
Te han quedado preciosas, y seguro que están deliciosas!!

María dijo...

Madre mia te han quedado preciosas, y no me extraña que no quedaran ni las migas, viendolas se entiende. Mil besicos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Los amantes de estas galletas están de enhorabuena con estas magdalenas que les has hecho, te habrán hecho la ola por lo menos!
Besos.

sipos dijo...

Ummmmmmmm, con lo que me gustan las oreo.Besitos.

Fem un mos dijo...

Quines magdalenes les tindre que fer per els “meus nens” que son fans de les Oreo.
T’han quedat espectaculars
Petons

garlutti dijo...

Que ganas de hacerlos ..los tengo apuntados , pero aun no llegó el turno con tanto apunte jejeje.Se ven geniales y con esa galletita oreo que le da su punto , preciosas fotos ..bicos

Mary dijo...

Madre mía que pecado!!!!imposible no probarlas...Te han quedado de escaparate.

besets

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Tremendas magdalenas. Están lucidas y de buenas que tienen que estar, me dan ganas de poner el horno en marcha.
Un abrazo y mucho ánimo.

laury dijo...

ohhh,en mi casa les harian la ola,que buenas!
saluditos.

MARI CARMEN dijo...

Esas magdalenas tienen que ser pecado, menuda pinta.
Besos guapa.

Daniela dijo...

Sono bellissimi questi tortini, fantastica la presentazione. Buon pomeriggio Daniela.

Ana Azucarada dijo...

Guauu! Me quedo prendada con el resultado. Las voy a tener que hacer pero ya! En cuanto compre las oreo te cuento.
Un beso

Justme dijo...

Son preciosos!! Qué fotos tan preciosas :D
hoysonrioalespejo.blogspot.com

Maria Dolores dijo...

Mesilda esa cajita es una joya que pinta tienen ummmmmmm.
Besos

Gemma dijo...

He vist una recepta semblant de brownie d'oreos, però mai unes magdalenes... sóc una viciada d'aquestes galetes, per tant guardo la recepta directe a pendents.
T'han quedat amb una pinta sensacinoal!

Srta. Mol dijo...

Bueno bueno bueno Mesilda...pero esto que es? a estas hora que entro¡¡ que cosita más rica y las ganas que tengo de hacer esta magdalenas ahora mismo. Riquísimas.
Besitoss

El Oteador de los Mercados dijo...

Espectaculares Mesilda. Tomo nota de tu receta, que ahora estoy en plan "operación magdalena". El fin de semana, aprovechando la lluvia, hice unas (que no pienso publicar) que se podían comer, pero que les faltaba algo de disciplina. La anarquía no es buena con la repostería.

Filo dijo...

Que tentacion!!!!!!!dan ganas de pasar la mano jeje........un lujo muy apetecible, besos guapa

PILAR dijo...

Te han quedado de lujo!! Que manos tienes!!! Y que fotos!!
Petons!

Reme y Núria dijo...

Te la copio yaaaaaaaaaaa
Besos

Reme y Núria dijo...

Te la copio yaaaaaaaaaaa
Besos

Rosendo Hurtado dijo...

Madre mia que pecado! Me encantan! Felicidades!

ALIMENTA dijo...

Mmmmmmmmmmmmmm...madreeeeeeeeeeeeeeeee que bueno debe estar!! como no te van a pedir esta cosa tan rica?? me encanta y por supuestísimo me la anoto ya.
Besitossss

Mª Carmen dijo...

Yo tengo una super fan de las oreo en casa! como las vea seguro que me las pide. Tienen una pinta estupenda!

Anónimo dijo...

Se pueden hacer las magdalenas sin el cacao?

diseño web dijo...

mmmm q se ven ricosssss q ganas de probar unos cuantos jaja saludos

paginas web economicas en chile dijo...

esquisita receta felicitaciones

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