domingo, 20 de mayo de 2012

SEMIFRIO DE CAFÉ

Aunque este fin de semana han bajado las temperaturas,en casa igualmente hemos disfrutado de este postre bien fresquito.



INGREDIENTES
Para 10 raciones
200 gr. de leche condensada
2 cucharadas de café soluble (O al gusto)
100 ml de leche
400 ml. de nata para montar
Cacao puro en polvo para decorar.

PREPARACIÓN
Disolvemos el café en la leche y mezclamos con la leche condensada.
Montamos la nata y añadimos a la preparación anterior con movimientos envolventes.
Vertemos en moldes de silicona y llevamos al congelador durante 3 ó 4 horas.
Desmoldamos 30/40 minutos antes de consumir y los dejamos en la nevera hasta el momento de servirlos.Espolvoreamos con el cacao.

55 comentarios:

Federica Simoni dijo...

mamma mia che delizia!!un abbraccio!

Esther Outón dijo...

QUE MARAVILLA ESTE ME QUEDA EN PENDIENTES QUE PRESENTACIÓN UN LUJAZO DE POSTRE...BESOS

Entre plato y plato. dijo...

mnnnnnnnnnnn que presentación, nmmmmmmmmmmmmm que foto,nmmmmmmmmmmmm que rico.........vamos que lo quiero probar pronto. ¡Felicidades!.Saludos ah me lo llevo con tu permiso para estos dias de calor bueno y d eno calor porque debe estar pa chuparse los dedos.

Cristina dijo...

UYyyy!!! Maria que postre que has hecho más rico. Impresionante!! Me pido una ración. Un beso!

Cris dijo...

Acabo de encontrarme con tu blog y me parece buenísimo todo lo que haces, así que me quedo siguiéndote desde ya!
Un saludo desde coeurdecuisine!
coeurdecuisine.blogspot.com

Elena dijo...

que rico,,,y no parece cristalizado ,,me lo apunto ,,gracias

Marus dijo...

¡Qué riquísimo!. Me lo pongo en pendientes ya mismo.
Buen día

Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

Una delicia en boca, seguro!! Bss

MALÚ dijo...

Ummmm!!! Mesilda, me parece un postre delicioso. Me quedo con la receta. Besoss!!!

Yolanda - Magdalena de Chocolate dijo...

Ohhhh qué ricos tienen que estar! Me encanta sobre todo la textura! :D
Un beso!

El pucherete de Mari dijo...

De café nada menos, tiene que estar delicioso, tomo nota.
Besitos y buena semana

são33 dijo...

ADORO CAFÉ MAS RARAMENTE FAÇO SOBREMESAS.
GOSTEI DESSE SEMIFRIO DEVE SER MUITO BOM.
BJ

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué fácil, ya me está tentando para hacerlo en porciones individuales.
Aunque haya refrescado a mi me apetece.
Besos.

jose manuel dijo...

Un postre ideal para este tiempo, delicioso.

Saludos

Anónimo dijo...

Waw!!! Yo me apunto si das un cursillo de cocina, soy de Ontinyent, como sugerencia q sea sabado. Enhorabuena x tu don.

Isabel dijo...

Qué preciosidad!! de escaparate vamos.
Una maravilla

Neus dijo...

Con los ingredientes que lleva tiene pinta de estar muy pero que muy bueno!! :)

doris dijo...

Que semi frio más delicioso, me quedo con tu receta con tu permiso.Besos.

Luisa Salguero dijo...

Hola Mesilda,me encanta la presentacion que le has dado,es un postre muy elegante.Con tu permiso me la apunto.Besitos.

Maria Jose dijo...

Huuunnn.... delicioso y muy sencillo de hacer. Una presentacion preciosa, te felicito por ella, me encanta. besos

Gabriela, clavo y canela dijo...

Que maravillaaaaa!!!!! este postre me lo llevo yaa!
un besito, buena semana!

Acabatdefer dijo...

Como se nota que se avecina el calorcito eh, este semifrio lo tengo que probar. Hace poco preparé un flan de café y me sorprendió el sabor, así que me lo apunto!

cristina dijo...

Suena delicioso, me recuerda al flan de nata y cafe, pero en version helado! ya llegará el calor, ya... me la guardo para pronto, por cierto, si te decides a dar clases, cuenta conmigo!

Gemma dijo...

Aquesta recepta m'encanta, amb cafè, textura de mousse i servit semifred... deliciós!

Alanda dijo...

Con postres asi, haga frio o calor nadie puede resistirse.Un beso

laurilla fondant dijo...

qué rico! con postres así que venga ya mismo el verano :)
besos

Vino y Miel dijo...

Riquísimo y además con lo que apetecen los postres fresquitos ahora que va faltando poco para el buen tiempo.

ANA dijo...

Si ha vuelto a cambiar el tiempo pero por eso no hay que dejar de disfrutar de este rico postre. Besos!

Ana de: 5 sentidos en la cocina

MARÍA JESÚS dijo...

Qué rico y ahora con el calor anda que no apetece, besitos y feliz semana

DULCE dijo...

que buena te ha quedado, besos

Fem un mos dijo...

Un postra fred, ràpid i molt bo, per el temps que arriba
Petons

Pepi VM dijo...

Menuda pinta más buena, rico rico!

Carmen dijo...

¡Qué delicia de postre! Imagino su sabor y se me hace la boca agua.

Bss

Pily dijo...

Hola Mesilda, sabes que no veía tus entradas en mi escritorio? o quizá como he andado muy ocupada no me dí cuenta!! pero me gusta etar aquí!!
Qué lindas cosas has preparado!! y yo, en la babia!!
Saludos Mesilda!!

Ana y Blanca dijo...

Tiene un aspecto delicioso! Te invitamos a conocer nuestro recién inaugurado blog http://juegodesabores.blogspot.com.es/

Idalina - juegos gratis dijo...

Me gusta la presentacion. pulcrísima. eso siempre hace parecer al plato rico. ojalá que sea así

Rosendo Hurtado dijo...

Mmmm... Me chiflan estos semifrios y soy adicto al cafe asi que tomo nota para hacerlo pronto!

laury dijo...

que facilito,esto apetece comerlo todo el año chiquilla!
saluditos.

Fimère dijo...

il est magnifique et bien tentant, j'en raffole
bonne journée

wada dijo...

Wowwww se ve espectacular Mesilda, qué rico!
Un besito

MªJosé dijo...

que fresquito y que suave tiene que estar, te ha quedado de lujo.
bessetsss guapa

ROCIO dijo...

Impresionante! tiene una pinta espectacular, y con el calor que está cayendo ahora mismo por aquí (32º a las 19h) te aseguro que el semifrio me lo zampo yo de una sentada.
Besitos.

Sofía. dijo...

¡Hola!
Acabo de descubrir tu blog y me he quedado encantada con esta receta. Este semifrío tiene una pinta deliciosa, y la presentación y la textura mousse te han quedado genial.
¡Me quedo por aquí para estar en todo lo que salga de tu cocina!
Un besito :)

María José. Pasen y degusten dijo...

Aquí seguimos en otoño pero da igual, yo no le digo que no a un postre tan rico , con sabor a café como éste.
Un abrazo,
María José.

El Oteador de los Mercados dijo...

Un postre perfecto Mesilda, como todos los tuyos.
Pero el que tienes en la entrada anterior cae ya... que tengo todos los ingredientes.
La almendra molida es cruda ¿no?.

Morguix dijo...

Qué cosa más rica, y qué cremosísimo se ve. Me encanta.
Un besote grande.

Marta dijo...

¡Te ha quedado de vicio!.
Besitos guapa

Sacri dijo...

Pero que delicia! me tomo nota porque estoy bien segura de que esta buenísimo.
Besitos

islacris dijo...

Dan ganas de meter la cuchara tras el ordenador, lo malo que me voy a cargar la pantalle y me voy a quedar con las ganas ;)
Un besote

Clara York dijo...

¡Qué fácil y bueno!

Belen dijo...

uuummmmmmmmmm me parece delicioso Mesilda
un abrazo,belen

Home Baked dijo...

Qué curioso, nunca he probado algo parecido pero tiene muy buena pinta! y es perfecto para el calor de estas días, pues es bien fresquito :)
besos

Mari dijo...

Wow! Que delicia de postre :) Quiero y tengo que probarlo. Feliz fin de semana.

Un abrazo.

quesemaquemao dijo...

Mesilda, que maravilla de postre, babeo de gusto.
Besitos

doris dijo...

Hola Mesilda, me malcrias hija, que ricuras de postre me haces...Besitos.

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