domingo, 27 de noviembre de 2011

PALITOS DE PAN CON PIMIENTOS Y HIERBAS

Si os gusta el pan crujiente este os va a encantar.Cuando se lo vi a Lola de "Chez Dashita",fue amor a primera vista.Me faltó el tiempo para prepararlo.
Estos palitos son como una golosina,una vez empiezas no paras.Ya me han pedido que los repita y que haga mas cantidad,pues han sabido a poco.
Riquisimos,Lola,un éxito total.Gracias por la receta.





INGREDIENTES
Para la masa
500 gr. de harina de fuerza
10 gr. de levadura fresca
10 gr. de sal
350 ml de agua tibia

Para el relleno
Un pimiento asado y cortado fino
Hierbas secas al gusto
Sésamo

PREPARACIÓN
Ponemos la harina en un bol y añadimos la levadura desmenuzandola con las manos.Añadimos el resto de ingredientes y amasamos unos 10 minutos.
Dejamos reposar la masa en un sitio templado durante una hora.

Calentamos el horno a 250 ºC. con calor arriba y abajo.Estiramos la masa,con el rodillo,sobre una superficie enharinada,formando un rectángulo de unos 2 cm. de grosor.Repartimos el pimiento por toda la superficie y doblamos la masa,una parte al centro y la otra sobre las otras dos.(Ver paso a paso aquí).

Apretamos bien para que el pimiento se adhiera a la masa,y la cortamos en tiras por la parte estrecha para formar los palitos.Seguidamente retorcemos cada palito y los hacemos lo largo que queramos.

Finalmente,los espolvoreamos con la mezcla de las hierbas y el sésamo,
apretando un poco para que se incrusten.

Los colocamos en las bandejas de hornear sobre papel vegetal.Antes de meter en el horno pulverizamos este con agua.Horneamos sobre 15 minutos, ó hasta que estén dorados.

65 comentarios:

ORNI dijo...

Yo estaba allí, Mesilda jaja, fui testigo de cómo te emocionaste al ver la receta en Chez Dashita, lo que no sabía era que la ibas a hacer tan pronto y que te iba a quedar tan rica.
Es que está perfecta!!! Vamos, que yo también creo que acabaré cayendo en la tentación y después de ver estos sorprendentes resultados, me tiro a la piscina de cabeza y la intento.
Un besote

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Como para no ser amor a primera vista....... que ricos!!!

BEsos.

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Deliciosos, cuando se los vi a Lola me gustaron mucho y ahora no hago más que ratificarlo. Me veo obligada a hacerlos pronto.
Besos y buena semana

Loli dijo...

Me encanta, me encaaaanta!!
Me llevo la receta, lo tengo que probar.
Te han quedado espectaculares, que fotos mas bonitas.
Besos, guapa.

Mari dijo...

No quiero mirar las fotos, porque se me estan antojando! Que buenosss! Con lo que me pierde el pan. Pero nada, con la dieta, solo integral y por las mañanas :(
Saludos.

Olguichi1970 dijo...

Qué delicia!!!! me los apunto, que me han encantado!Besos

DULCE dijo...

que bueno tiene que estar, me lo anoto, besos

Las Tartitas de Llanetes dijo...

Menudo olorcito rico debió quedar en yu casa, te han quedado genial!!!

Chez Lola dijo...

OOohh!!! te han quedado de lujo!! y que pronto!!! a mi me encantan estos palitos, son como las pipas jajajaj
gracias por el enlace amiga! como me alegro que gustaran en casa! besos y feliz domingo!

jose manuel dijo...

Que ricura de palitos, te han quedado divinos.

Saludos

Federica dijo...

wow ma sono stupendi!!!!!!!!!!!!!!bravissima!baci!

Núria dijo...

Yo también se los vi...los tengo en pendientes y seguro que los haré...te han quedado perfectos...
petonets

Fimère dijo...

moelleux et aéré un vrai délice bravo
bonne soirée

Isabel dijo...

la que se ha enamorado ahora soy yo !!!

besotes

Lorelai dijo...

Se ven riquísimos estos panecillos, los pimientos le sientan genial no solo de sabor sino también el colorcito que le da.

Un beso

ROCIO dijo...

La verdad es que se ve irresistible, tiene una pinta espectacular y creo que lo voy a preparar. Me parece delicioso con el pimiento, además así en barritas es lo que tu dices, tiene que ser un no parar! para la próxima hornada te veo haciendo 1 kg de harina!
Besitos guapa.

La cocina de Camilni dijo...

Madre mía qué corte de pan más rico reina, te ha quedado extraodinario.
Saludos desde Cádiz

Marus dijo...

¡Qué buena pinta por dios!. Yo también quiero este pan. Me lo llevo ya.
Buen día

são33 dijo...

É DIFICIL OLHAR E FICAR INDEFERENTE,POIS TEM UM ASPECTO BEM DELICIOSO E COM PIMENTO EU NÃO RESISTIRIA...ADOREI.
BESOS

Marta dijo...

Tienen que estar riquísimos, han quedado con una pinta estupenda.
Besitos

Ratita Golosa dijo...

Qué buenooooooooo!!! No me extraña que no tardases en hacerlo, tiene una pinta estupenda, amén de que las fotos son geniales. Con tu permiso te copio la receta.
Buenísimos!!

Gemma dijo...

Han de ser un vici de picar i picar sense parar. Amb el pebrot del farcit sobresortint, queden molt vistosos i bonics!

Anna dijo...

Yo no soy mucho de comer pan, aveces se me olvida que lo tengo al lado. Pero con estos seguro que no me va a pasar, se ven deliciosos. Besos

Stefania dijo...

Mesilda sono una meraviglia
da provare baci ciao

El blog de ELMA dijo...

Qué pan! tengo que probarlo. Me ha encantado!

Ya de paso, aprovecho este post para informarte de que vamos a realizar un sorteo de Navidad de la marca de electrodomésticos Elma.

El primer premio será una envasadora al vacío con un juego de bolsas y el segundo un molino de café Elma.

Los premios están bien, no?? Un saludo!
http://www.elblogdeelma.es/?p=631

Nora

Mari @ Mari's Cakes dijo...

Wow.. te quedaron perfectos! Yo también lo vi en chez dashita y me antoje de ellos.

Un saludo y feliz semana

Raquel dijo...

Riquísimos desde luego y las fotografías estupendas ¡caray! acabas de crearme una nueva necesidad jaja me parecen de lo mas chic para una cenica.
Besicos sorianos, desde luego da gusto pasar por tu cocina:)))

garlutti dijo...

Me pasa como atí Mesilda ..todo lo que veo ..lo quiero jaja ..pero estos dias tengo paron con el horno ..se ha puesto en huelga hasta que venga el tecnico ..me tiene frita ...la verdad es que han salido FANTASTICOS BSSSS Marimi

Morguix dijo...

¡Uy, qué vicio de paneeesssss!. Madre mía, qué pinta tienen, ¡y qué foto esa del corte, donde se ve la miga!.
Estupendos te han quedado.
Un besote, guapa.

BlueLady dijo...

Desde luego no es para menos y tomo nota del enlace también. Tengo muchas ganas de hacer una de tus cocas la verdad, a ver si me pongo con las masas porque ya me va tocando.
Besitos guapísima miaa!!

BlueLady dijo...

Muy bonito el cambio del Blog... casi se me olvida

Mª Carmen dijo...

Pues no se los vi a Lola pero deben de estar de vicio con el pimientito y las hierbas. Que pinta!

Maria Dolores dijo...

Mesilda con razón te han dicho que los repitas si tiene una pinta que serás un no poder para de comerlos.
Saludos

carmenpiva dijo...

POr favor... qué pan... nos enamoramos tod@s apuesto a que sin ninguna excepción.. pufff... qué rico
Un besín

CHARO dijo...

qué pan tan rico y tan vistoso! me gusta, igual que tu blog. Me quedo por aquí de seguidora tuya, nos veremos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Lo más fácil es enamorarse de estos panes, te han quedado estupendos.
Besos.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Unos palitos que vienen fenomenal para un aperitivo. Fantásticos, me encanta el pimiento.
Un beso para mi amiga la valencianita.

laury dijo...

tiene que estar bien rico! para picar sin parar!
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

kisa dijo...

Mesilda hija ya lo estoy guardando para hacerlo , en casa van alucinar, lola tiene muy buenas recetas
Mil besosssss

Nati dijo...

Espectaculares, se ven sencillamente espectaculares. Un besazo.

Majes dijo...

Ya me gustaron cuando se los ví a Lola, pero todavía los tengo en pendientes.

Bicos.

SUNY SENABRE dijo...

Qué cosa tan rica Mesilda!!!! Seguro que son de empezar a comer y no parar. Un peligro, pero buenísimo!!!

Besos,

Pily dijo...

Mmmm. qué rico como ... debe de tener un sabor muy rico, me gusta con el pimiento ya incluído!!
Ricas recetas de Lola y tuyas!
saludos Mesilda

Gabriela, clavo y canela dijo...

Wow!!! que super receta! está hermosa, me encanta, esto no se puede parar de comer!
Te enviéun mail al correo que aparece en tu perfil..
besitos

Eva Flores dijo...

estos me vendrían de perlas para matar el gusanillo ;)

Carmen dijo...

A mi también me han enamorado los tuyos. Preciosos y con pinta de estar muy, pero que muy ricos.

¡Hasta pronto, María!

Paula dijo...

voy con un poquito de retraso en actualizarme con vuestros blogs y en cuestión de unos minutos he visto la receta de Lola y tu versión ahora, me habeis puesto los dientes muy largos :P

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net

Lily dijo...

Madre mia que cosa tan rica !!! Para no parar de comer !!! Me encanta la receta, con tu permiso me la llevo. ya te contaré que les parece en casa
Me quedo leyendo un ratito las recetas tan ricas que haces y te invito a visitar mi blog.
Besos
Lily

Nytta dijo...

ummmmmmmmmmmmmm, con lo que me gusta el pan,.. con lo que me encanta el pimiento,.. me ha chiflado la receta!!!!!
Tengo un montón de pimientos caseros asados en botes ya tienen destino ;-)

muchas gracias

bicoss

las recetas de mar dijo...

Deliciosos y llamativos palitos, te han quedado deliciosos, Mesi.

Besitos guapetona.

ALIMENTA dijo...

Madreeeeeeeeeeeeeeeeeee que rico y que ideal!!! yo también voy a hacer esta receta ya mismo!!!! como no te ibas a enamorar cuando los viste??? Por favor que cosita tan ideal.

Anotadísima queda.

Besitos guapa

El Oteador de los Mercados dijo...

¡Oye, Mesilda!, como rosquilletas. Coges uno, luego otro... y así hasta que no queda ninguno.

nieves dijo...

Como te comenté en su día, vengo a darte las gracias de nuevo por la tarta marmolada de baileys y decirte que ya la publiqué, y me voy una vez más con las ganas de meterme en la cocina. Se que este pan está buenísimo porque yo lo hago similar pero no con forma de palitos, y estoy contigo en que debe ser difícil dejar de comer. Te quedaron preciosos.

Un besín.

quesemaquemao dijo...

Que ricos estos palitos, me los llevo de paseo, no creo que te los devuelva.
Besitos

MªJosé dijo...

te han quedado estupendos, que buenos tienen que estar con esos pimientitos asados y las hierbas¡¡que antojo¡¡¡¡¡
besosss guapaaa
feliz finde

Lucia dijo...

Non solo sei brava a far dolci, cara Mesilda, lo sei anche col salato! Questi bastoncini di pane hanno un aspetto davvero invitante e fanno venir voglia di addentare le foto! :-D Ricetta segnata ;-) Baci!

Clara dijo...

¡Qué bueno!

Loveforfood dijo...

that is awesome!

JOSE E. SERRANO dijo...

que maravilla de bocados,,, me encanta,,, un beset

Reparación PC dijo...

Me han encantado estos palitos!! Felicitaciones!

Angie dijo...

Pan crujiente y esponjoso, como debe ser! Besitos, Mesilda!

Mercè dijo...

Mesilda, sóc panarra de mena i de petita m'encantava anar a comprar el pa perquè em regalaven uns rosegons i els teus palets me'ls han recordat!! Que bons devien ser!
Petons!

Salome dijo...

Es que quedan tan vistosos y están tan ricos! Besos

margret dijo...

Huy Maria que pinta, me los llevo y para la preñada sin pimiento. Mil besos

margret dijo...

Que idea Maria, me he dado una vuelta por tu cocina( no he tenido tiempo antes) y estoy maravillada de las cosas que has publicada.Mil besos

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