Bizcochos
Chocolate
Dulces
Queso
INGREDIENTES
100 gr. de mantequilla
100 gr. de chocolate negro 70% de cacao
100 gr. de azúcar
3 huevos L
75 gr. de harina
1 cucharada sopera de cacao puro en polvo
Una pizca de sal
Una pizca de levadura química
Para la crema de queso
250 gr. de queso crema a temperatura ambiente
1 huevo L
40 gr. de azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN
Para el brownie
Para la crema de queso
BROWNIE CON CREMA DE QUESO
Esta semana toca chocolate.Buscando recetas por la red me encontré con este brownie de Ma Petite Boulangerie.No dudé ni un momento.La combinación de chocolate y queso lo hacen irresistible.
INGREDIENTES
100 gr. de mantequilla
100 gr. de chocolate negro 70% de cacao
100 gr. de azúcar
3 huevos L
75 gr. de harina
1 cucharada sopera de cacao puro en polvo
Una pizca de sal
Una pizca de levadura química
Para la crema de queso
250 gr. de queso crema a temperatura ambiente
1 huevo L
40 gr. de azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180ºC.Engrasamos un molde cuadrado de 20x20 cm. y colocamos en el fondo papel de horno para que sea mas fácil desmoldar y reservamos.
Para el brownie
Fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría o en le microondas.Añadimos el chocolate al azúcar y batimos.Dejamos que pierda temperatura y agregamos los huevos batidos,uno a uno.
Incorporamos la levadura ,la sal y el cacao en polvo,todo tamizado,y con unas varillas batimos bien para que no queden grumos.Volcamos la mezcla en el molde y reservamos.
Batimos bien todos los ingredientes con unas varillas y repartimos la mezcla por encima del brownie,y con la punta de un cuchillo o con un palillo hacemos unos dibujos.Horneamos a 180ºC,con calor abajo,durante 30 minutos.Lo sacamos del horno y dejamos que enfríe sobre una rejilla.
.jpg)
.JPG)
%5B1%5D.JPG)
12 comentarios:
Hice este brownie hace mucho tiempo pero me quedo fatal, pero muy rico, lo intentare con tu receta se ve maravilloso, que corte me has dejado boquiabierta reina.....Bess
Se ve....irresistible.
Una receta estupenda, sencilla y rica
En casa la hemos hecho alguna vez y queda bueníiiiiiisimo
un beesote
¡¡Riquíiiiiiiisimo!! Besitos.
Nos encanta este brownie, nosotras en casa lo hacemos mucho, con la crema de queso.
Estamos de sorteo en Facebook por nuestros 2000 fans. Si te apetece participar os dejo el enlace.
https://basicfront.easypromosapp.com/p/198404
Un abrazo.
Una combinación irresistible Mesilda.. qué cosa más rica! La única pega que le veo es tener que encender el horno con estos calores jeje.. por lo demás genial!
Besos
Para los más golosos, ya sé quien le va a hincar el diente.
A disfrutar y que no pasen mucho "caloré"
Un beso.
Este tipo de brownie está buenísimo, la combinación de crema de queso y chocolate es fantástica
Un besito
I si el faig amb mató????
Té un aspecte...mmmmmm
Ptnts
Dolça
Ja fa molt temps que tinc ganes de provar una recepta semblant... la combinació ha de ser de vici total.
Però ara m'esperaré a que passi la calor, que em fa mandra encendre el forn, je je je...
Qué rico este brownie tiene que estar delicioso y viendo el corte se me hace la boca agua...bsts guapa!
Vaya pinta! me encanta la idea :)
Un beso!!
Publicar un comentario