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BIZCOCHO CREMOSO DE PICOTAS
Antes de acabar la temporada de cerezas quería probar este bizcocho que le vi a Cristina de "Canela y Limón".Me gustó mucho porque es cremoso y jugoso,y con el toque de las picotas queda genial.Gracias Cristina.En casa nos ha encantado.
Nos volvimos a reunir el pasado viernes para bebernos una horchata y remojarla con un dulce que cada una debía llevar.Igual que la primera vez había dulces para comer y vender pero,sin ningún problema el que sobró nos lo repartimos entre todos los asistentes.Muchas gracias a Ana de "A las 3 de la tarde" que se encargó de organizar todo con "Món horchata" y negociar con ellos un buen precio.La horchata estaba buenísima y los dulces riquísimos.Pasamos una tarde estupenda,y conocimos a nuev@s bloguer@s que se incorporaron al grupo.Fue un placer conocerlos.Besos a todos y hasta la próxima.
INGREDIENTES
70 gr. de harina de repostería
30 gr. de almendra molida
40 gr. de mantequilla
1 sobre de azúcar vainillado
5 yemas de huevo
90 gr. de azúcar
300 ml. de nata
100 ml. de leche
25 picotas deshuesadas
Azúcar glas para decorar
PREPARACIÓN
Batimos el azúcar con las yemas de huevo.Añadimos la harina de repostería,la almendra y mezclamos.Seguidamente incorporamos la nata y la leche y volvemos a mezclar hasta que se integre.Añadimos la mantequilla y mezclamos otra vez.
A continuación añadimos las claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes.
Volcamos la preparación en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina.Repartimos las picotas encima de la preparación y horneamos a 180ºC unos 40 minutos,o hasta que al pinchar salga limpia la aguja.Dejamos enfriar en el molde.Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glas.
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50 comentarios:
hola Maria!!!!!! Que bien nos lo pasamos verdad!! y hizo un dia genial seguro que nos vemos a la proxima ahhhhhhh y con respecto a este bizcocho tiene una pinta muy buena seguro que esta para chuparse los dedos , besos
Mesilda yo desde que lo vi en el blog canela y limón que tengo ganas de hacerlo ,este verano he hecho varios postres con cerezas incluso algunos bizcochos parecidos a este ..y todos han gustado mucho en casa ..
las fotos preciosas ...
ya vi en el blog de Ana el evento que hicisteis juntas ...que envidia ...jajajaj
besitos
Estos son los que a mi me gustan, los fresquitos y jugosos!!! Tengo que probarlo.
Y me encantan vuestras reuniones... que divertido!!! y os poneis moradas...jajjaja..
Un saludo, Begoña
Vaya con el bizcocho Mesilda, me parece superior en cremosidad, esa es la impresión, un besote y buen fin de semana.
Jo, veo cambios, bueno, más bien no los veo, porque este tipo de plantillas me queman mucho la vista... El bizcocho imagno que delicioso, no puedo leerte debido a esta nueva plantilla que utilizas, pero bueno. Lo mismo me sucede con Angie.. En fin... Un besote y gracias de todas formas, guapa.
Cris.
Una delicia, se ve como un pudin!
Veré si consigo picotas para probar esta delicia.
Un abrazo.
Qué cosa más rica, tendré que encontrar picotas porque no voy a resistirme, lo probaré en casa!
que rico mesilda un bizcocho muy colorido y seguro que con un sabor estupendo besitos wapa
Preciós!, em menjaria ara mateix un d'aquests quadradets tan bonics!Una abraçada Mesilda!
il est très tentant ce cake
une texture qui me plait beaucoup en plus associé aux cerises, j'adore
sublimes photos
bonne soirée
Te ha quedado divino, con ese interior relleno de picotas.
Ya veo que os lo pasais en grande y con horchata de la buena, bien hecho!
Besos y buen fin de semana.
Mesilda el Bizcocho te quedó bellisimo. Espero poder asistir a un encuentro de bloggeros el año proximo, pues pensamos residenciarnos es esa bella ciudad.
Besos
Que maravilla de tarta, plas, plas plas...un beso.
Qué buena pinta!!! apuntado queda, para antes de que se acaben las cerezas!!
Besicos
Una pinta genial, muy cremosita.
Nos lo pasamos genial y fue un placer conoceros a todos.
Un beso
Pues verdad, se ve cremoso, cremos, qué tentación.
Se lo pasaron de película, las fotos lo dicen todo, que penita no poder estar.
Un besote.
la pinta que tiene es de lo mejor
yo tambien lo pienso probar¡¡¡¡¡
un beso
Collinsa! Aquesta coca té una cara ben mengívola!!!
Ai, aqueixes cireres que sobreïxen! Fan una pintaaaa!
Una besadeta!
Xavier
Mesilda, que buena pinta......se ve riquisimo unnnn....con esas picotas todo un lujo, bssss
Una deliziosa ricetta di torta con le ciliegie , le ho comprate questa mattina la preparo poi ti dico !! ciao buon fine settimana un bacio
Un bizcocho delicioso...mira me apunto la receta porque me ha gustado mucho mucho...vaya reuniones os marcais eh???
besos guapa
Mmm... que bizcocho tan estupendo, igual que las reuniones que haceis, lástima que me quedan un poco lejos.
Besinos
María te ha quedado fenomenal. Un besazo.
hola esto bizcocho es meravilloso!! es muy particular .
lo probarè indudablemente
felicitaciones !!
Lo probarè indudablemente Felicitaciones!
Que pena no haber podido ir a conoceros espero que la próxima vez pueda ir.
El bizcocho tiene una pinta fabulosa.
Besos
Menudo bizcocho,tiene que estar muy rico, solo con verlo ya te apetece pegarle un bocadito!
Besiness
Mmmmm Ke riiico, una vez mi jefa trajo uno parecido al trabajo y me gustó... estaba muy jugoso!!!
Jajajaja que bien me lo pase en la kedada y lo mejor "conocerte" ahora a ver si nos vemos por la calle..
Un bizcocho delicioso, tomo nota, que se acaban ya mismo las cerezas.Un besito
El viernes hice yo magdalenas de cerezas, están riquísimas, pero este bizcocho tuyo se ve jugoso jugoso y super delicioso.
LA quedada estuvo fantástica y todos lo pasamos muy bien, fue interesante conocernos todos, compartir nuestras exquisiteces, hacer amistades... maravilloso!
¡¡Madre mía, qué bizcocho tan impresionante, guapa!!. Es espectacular. Me lo apunto.
Ya veo que os lo pasasteis estupendamente, ¡qué rica la horchata!.
Un besote.
La fruta de temporada tiene los dias contadoas así que hay qie aprovecharla al máximo. Buenisima esta tartita.
Un abrazo!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Vaya pedazo de tarta....Eres una artistaza.
Tiene que estar de lujo.
Por fin he publicado las ensaimadas, no paro en casa, ultimamente.
Las fotos buenísimasm díselo a Paco.
Te cojo las del rio....jajaja.
Un beset molt grand
Presioso el bizcocho. Si esta como la coca de sanjuan estara de muerte. Yo creo nuestros renuniones son altamente adictivas, no te parece. No hemos salida de una, nos metemos en otro.Hasta pronto y un beso grande.
Ho preparato questo tuo dolce di ciliege è l'ho messo sul mio blog, è veramente buono grazie
Quin blog més estiuenc Maria i que fresquet, com aquest pastís que t´has marcat que te una pinta deliciosa.Unes fotos maquíssimes i aquestes trobades molt divertides, a veure si algún dia fem cap els de per aquí.
besades
Vaya pinta rica tiene ese bizcocho, María! Ya se lo había visto a Cristina y me encantó también. Besitos!
che buona questa torta!!
Ciao Maria, il tuo blog è bellissimo ed ogni tua ricetta un sogno. Tiseguirò con tanto piacere. Un caro saluto. Ciao. Deborah
Tiene una pinta bárbara, delicioso!! Estos postres con cerezas son para empezar y no parar. Un divinidad!
un abracito guapa,
Que pinta más rica el bizcocho! es que todo te queda hermoso a ti.
Que gusto que la pasaron tan bien, ojalá algun dia que yo vaya a España pueda conocerlos.
besos
Gaby
Qué envidia de evento! ayyy que bien os lo tuvísteis que pasar!
El postre me ha encantado! Con estos cacho fotones quién pediría más...
besits guapa
Impresionante !!!!!!
te ha quedado genial!!!!!
En cuanto pueda te lo copio a ver que tal me sale.
Besos.
isabel de Calaceite
Hola amiga que bello esta tu blog, esta receta me gusta, no se como hacerlo pero tiene buena pinta y que fotos tan bellas tu blog ha dado un giro de 360 grados wuuauu me encantaaaa
Besos amiga
sinceramente, se me ha hechola boca agua.
este bizcocho tiene una pinta deliciosiiisima, en serio!!
quien lo probara...jejej
saludos,!
por cierto, te sigo :)
Que bé que us ho passeu! BlogsInRio, quin nom més ben triat! Encara us convertireu en un atractiu turístic de la zona, i sinó... temps al temps!
Em pensava que t'havia deixat un comentari quan vaig entrar fa uns dies, i veig que no.
O devia quedar tan impressionada en veure aquesta coca de cireres o t'anava a escriure el comentari quan em van cridar per alguna cosa i després quan vaig tornar a l'ordinador, ja me l'havien tancat o devia estar ocupat!
Me l'apunto perquè aviat ja no quedaran cireres!
Un petó ben fort
Un bizcocho de lo más lucido. Brilla con luz propia, el corte es magnífico.
Veo que la reunión horchatera fue genial, toda una pena no poder acudir por la lejanía...
Besos.
Qué buena, a mediados de agosto tengo un cumpleaños y la voy ha hacer. Supongo que en la Boqueria, picotas aun encontraré o alguna clase de cereza; O le añadiré melocotón, creo que con el queso le puede quedar muy bien. Gracias por la idea. Saludos!!
Eing!!! no lleva queso... pero dóde he leido yo lo del quesoooooo, mare mia, necesito otras vacaciones...
Hola guapa, por lo menos no salgo tan horroroso. Nos vemos en septiembre? Hasta el dia 22 puedo a partir del dia 22 viene mi hermana para 3 semanas de visita, espero que lo hacemos antes.Un beso grande.
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