BIZCOCHO DE MANGO
Un bizcocho de fruta que gustará a todos.
INGREDIENTES
2 Mangos
3 huevos
Harina, el mismo peso que los huevos
Azúcar, el mismo peso que los huevos
Mantequilla derretida, el mismo peso que los huevos
1 cucharadita de azúcar vainillado.
½ sobre de levadura.
PREPARACION
Untamos con mantequilla un molde de caque,
y lo espolvoreamos con harina. A continuación
cortamos los mangos en trocitos pequeños y reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar y añadimos los demás
Ingredientes, la harina mezclada con la levadura,
y por último los trocitos de mango.
Horneamos durante30/40 minutos.