Dulces
Helados
Mousse
CORTE NAPOLITANO TRES CHOCOLATES
Aquí os dejo este postre bien fresquito para que disfrutéis este
verano.
Con esta receta nos despedimos de tod@s hasta Septiembre.
Pasad un buen verano y sed felices.
INGREDIENTES
Para la mousse de chocolate blanco
50 gr. De chocolate blanco NESTLE POSTRES
1 lamina de gelatina
150 ml. De nata para montar
20 gr. De azúcar
20 ml. De leche
Para la mousse de chocolate con leche
50 gr. De chocolate con leche NESTLE POSTRES
1 lamina de gelatina
150 ml. De nata para montar
20 gr. De azúcar
20 ml. De leche
Para la mousse de chocolate negro
60 gr. De chocolate negro NESTLE POSTRES
1 lamina de gelatina
150 ml. De nata para montar
20 gr. De azúcar
20 ml. De leche
PREPARACION
Mousse de chocolate blanco
Troceamos el chocolate y derretimos al baño maría
Seguidamente ,ponemos en remojo la lamina de gelatina con un
poco de agua fría.
Montamos la nata,hasta que se mantenga fija en las varillas
y reservamos en la nevera.
A continuación ,disolvemos el azúcar con la leche a fuego
lenta hasta llegar a ebullición.
Retiramos del fuego y añadimos la gelatina.Disolvemos bien y
vertemos sobre el chocolate derretido.
Batimos enérgicamente con la batidora, e incorporamos
delicadamente la nata montada.
Vertemos esta mezcla en un molde de silicona de 25x10
cm.Igualamos la superficie con una espátula e introducimos en el congelador.
Mousse de chocolate con leche
Repetir el método anterior sustituyendo el chocolate blanco
por el de leche.
Sacamos el molde del congelador y vertemos la mouse de
chocolate con leche.
Para el chocolate negro hacemos la misma operación.
Lo dejamos en el congelador 2 ó 3 horas antes de servir.
Para finalizar esta entrada,un poco de humor...
Forges...genial!!!
...y un poquito de musica
Forges...genial!!!
Conecta los altavoces y cierra los ojos dos minutos.Va bien!
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52 comentarios:
M'encanta, amb les tres capes i el corte amb les galetes, sembla un gelat de barra professional. I segur que boníssim!
Que passis molt bones vacances, fins a la tornada1
_Que corte, me encanta.
Feliz vacaciones
Hacía siglos que no veía un corte como este, que de años.
Me llevo la idea, porque tengo muchisimas ganas de tomarlo.
Besos y que descanses.
Madre mía este corte me recuerda cuando era pequeña, qué rico está! nunca se me habría ocurrido hacerlo casero..
Que tengas unas felices vacaciones ;)
Un besito
wowwwwwwwwwwwwwwww che delizia!!!!!!!!!
¡La de cortes que me habré comido de pequeña! y cómo miraba a la heladera para que los cortase todos igual...y qué difícil era que fuesen del mismo tamaño jajaja
Me encanta, María.
Te deseo unas felices vacaciones.
Bss
Que rico helado ; si parece comprado...
Creo que te ha quedado perfecto y no me quiero imaginar, como estaria....
Besitos
Bueno bueno pero que corte mas ricooooooooooooooooooooooo.Que mejor helado para irse de vacaciones. Nos vemos en Septiembre espero que descanses y que te lo pases muy bien. Saludos y hasta pronto.
Bueno bueno pero que corte mas ricooooooooooooooooooooooo.Que mejor helado para irse de vacaciones. Nos vemos en Septiembre espero que descanses y que te lo pases muy bien. Saludos y hasta pronto.
Disfruta el veranito, Mesilda. Me encanta ese corteo, pero sobre todo, la luz que consigues en tus fotos. Impresionante. Besotes gordotes.
Cris.
Quiero un trocito Mesilda!
Buen verano, disfrutad mucho y nos vemos a la vuelta.
Besets
Que pases un buen verano! la receta genial!
Rico, rico!! y bien fresquito para combatir tanta calor, un postre ideal.
Que disfrutes de tus vacaciones. Besos
Me encanta el corte, nunca se me habría ocurrido preparar yo misma estas barras de helado, y mira que me gusta hacer helados en casa. Pues ahora ya me has creado la necesidad imperiosa de hacerlo, y además con tan fantástica receta mejor que mejor.
¡Qué pases unas felices vacaciones!
Oh, qué maravilla, bien fresquito este corte helado y bien chachi que te vas de vacaciones, qué disfrutes...
Un abrazoooo
Qué rico te ha quedado este corte, a ver si me animo a prepararlo porque es una delicia. La música que has puesto para el post me encantaaaaaa, es una bonita forma de comenzar unas merecidas vacaciones. Que descansess guapa y nos vemos a la vuelta, besetsssss
un corte muy bueno....bess
Yo quiero un trozo!! Que pinta más rica tiene!! Besos :)
Te ha quedado de escándalo. Me encanta.
Buenas vacaciones. Disfrutalas mucho.
Me recuerda a los helados de tres colores que venden, aunque este es mucho más bueno. Extraordinario.
Felices vacaciones Mesilda!
Besos.
Ufff, la verdad es que tiene una pinta... mmmmm
Este verano me lío a hacer todas las recetas que tengo por ahí pendientes, posiblemente haga esta :D
¡Feliz veranoooo!
ADOREI E COM TRÊS CHOCOLATES SÓ PODE SER COISA BOA.
BOAS FÉRIAS.
BJS
A disfrutar!!
El verano está para eso, haces estupendamente.
Un beso y hasta la vuelta!
Que bien te ha quedado y que buena pinta.Este me lo apunto. Un saludo
¡¡¡¡¡¡¡Jo que bueno!!!!!!
Que pases unas buenas vacaciones.
Besos
Que bonito que ficou !
Chocolate faz as minhas delicias e 3 chocolates então... humm... :-)
Beijinhos
Un diez para tí guapisima!!! este corte me ha convencido de que tengo que ponerme a hacer helados ya.
Descansa mucho y recarga las pilas, que llegados a este punto ya hace falta verdad?
Un besito con todo el cariño!
Chica que blog tienes, cada receta un lujo. Queria comparar una receta tuya con el mio, pero no lo tenias. Un feliz verano guapa. Ya sabes mi hija me ha echo abuela de una niña. Un beso
Que pinta tiene el helado!!!
Disfruta de las vacaciones y en septiembre a sorprendernos de nuevo.
Besos guapa
Ah! yo lo compro y cuando lo tengo en casa no puedo parar de comer, me hago un bocadito grande y luego otro más pequeño y otro... jajaja
El que has preparado es todo un lujo.
Qué tengas unas buenas vacaciones bonita.
Un abrazo grandeee!!
María, em recorda als cortes de la Ibense i la Jijonenca del carrer Major quan era xicoteta i també ací en València hi havia una gelateria que els venia enormes prop de la Catedral. Una delícia de gelat. Com sempre, insuperable. Espere que descanseu i que disfruteu encara que farà una calor per ahí. Jo des de Reis que no he anat, tindré que escapar-me que ma mare no diu res, però pensa que sóc una descastada. Tinc gana de clavar encara que siga soles els peus al Pou Clar, que fa dos anys que no em puc banyar i ara ja podré.
A fer gelats, dolcets i coques i a gaudir del moros i cristians que ja no queda res.
Forges genial.
Un beset molt fort
Todavía no me he atrevido con los helados pero este tiene una pintas!! besitos
Com sempre, dona gust entrar per aquí i veure aquestes fantastiques receptes i fotografíes. Aquesta mousse-gelat és una fantàstica manera de desitjar-nos a tots un bon estiu. Jo també et desitjo MOLT BONES VACANCES BONICA!!!Fins al setembre!
que buenaaaaaaaaaa, pero hay que espear a que se congele cada capa?
Tengo que preparar la tarta mousse tres chocolates y en versión helado aún con más motivo! Que ganas de pegarle un buen bocado...
Felices vacaciones, a descansar toca, y no olvides refrescarte a conciencia eh! ;)
Besoss
Un buen helado para relajarse en vacaciones, que disfrutes. Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Disfruta de las vacaciones!!!!!!!!!!! me ha encantado tu propuesta veraniega ;-) graciasss por la fantástica idea!!
besitoss
Perfecta la receta para despedirse hasta septiembre.
Madre mia Mesilda, que rico, que buena pinta, que genial ¡¡¡¡ como me gusta. Estaba deseando una excusa para hacer algo semejante, ¡¡¡ me encanta tu Corte ¡¡¡¡
Noas has dado un buen corte ¡¡¡ jaaaaaa. Forges genial.
Felices vacaciones. Disfrutalas.
bsss desde Almeria.
Receta ideal para el verano!! Genial para cuando apriete el calor!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Madre mía, me podría tomar la "barra" entera de estos cortes tan deliciosos, ¡cómo me gustan!. ¡Qué pintaza!.
Felices vacaciones, guapa.
Un besote.
yo tb ando muy perdida y liada,pero creo recordar que el año pasado no te tomaste este descanso...Maria ,me he quedado con la boca abierta es delicioso lo que nos has enseñado lo mismo con tu permiso hago esta delicia,descansa mucho ,recarga pilas ,muchos besos**hasta pronto
besos**
Buen verano tambien para tí, nos dejas con un buen sabor de boca.
María, es divina la presentación y la receta...
Me encanta, que pases felices vacaciones
besos
Qué buenísima pinta, siempre me quedo fascinada con tus recetas.
¿Cómo podría ponerme en contacto contigo?
Una recepta estupenda Maria, jo ja l'he catada y esta bonisim, aixo si...despres de fet vaig tindre que repetir perque per a 9 persones es quedava curta...menos mal que tenia nata de sobra!!!, el segon vaig deixar mes temps al cogelador entre capa i capa i es va quedar millor...passeu unes bones vacances i a disfrutar de l'estiu...
Es un elegante y delicioso postre. Me gusta :) Que pases u feliz verano!
E' sempre bello passare al tuo blog
ciao Mesilda un abbraccio e deliziosa ricetta
Que lo pases espectacular en tus vacaciones, nos dejas un postre divino, gracias!
Un besito.
Pasalo muy bien y disfruta mucho de tus vacaciones, Kako tiene razón, nos dejas con un postre impresionante¡ Un fuerte abrazo, Teresa
Que paseu molt bon estiu!!!
Que chulo! Me recuerda a cuando era pequeña.
Enhorabuena!
Un saludo
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