Dulces
Pasteles
y las yemas, se forma una pasta.
Se calienta la leche y se mojan las galletas una a una,
se va montando interponiendo pasta entre ellas hasta formar el tronco.
Deben quedar empapadas, pero sin que se lleguen a romper,para que quede meloso.
Se montan las 2 claras a punto de nieve fuerte, y se añaden
3 cucharadas soperas de azúcar, se bate bien y se cubre el tronco.
Se espolvorea con el coco reservado.
Se deja en el frigorífico hasta el momento de servir.
Hacer el corte en diagonal
TRONCO DE COCO
HOLA A TOD@S!!!.
Ya nos hemos tomado el café y las merecidas vacaciones.
De nuevo estamos en marcha con ganas de ver vuestras recetas y ponernos al día.
He aprovechado este mes para renovar algunas de mis primeras recetas.
Así que,os dejo este sencillo y delicioso coco "de la habana,que se come sin gana".
INGREDIENTES
125 gr.de azúcar glas
2 huevos
125 gr. de margarina Tulipan
2 vasos de leche (aprox.)
125 gr. de harina de coco (Coco rallado)
(reservar un poco para espolvorear)
1 paquete de galletas Marbu Dorada
2 huevos
125 gr. de margarina Tulipan
2 vasos de leche (aprox.)
125 gr. de harina de coco (Coco rallado)
(reservar un poco para espolvorear)
1 paquete de galletas Marbu Dorada
3 cucharadas soperas de azúcar
PREPARACION
Con la margarina, el azúcar, la harina de cocoy las yemas, se forma una pasta.
Se calienta la leche y se mojan las galletas una a una,
se va montando interponiendo pasta entre ellas hasta formar el tronco.
Deben quedar empapadas, pero sin que se lleguen a romper,para que quede meloso.
Se montan las 2 claras a punto de nieve fuerte, y se añaden
3 cucharadas soperas de azúcar, se bate bien y se cubre el tronco.
Se espolvorea con el coco reservado.
Se deja en el frigorífico hasta el momento de servir.
Hacer el corte en diagonal
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63 comentarios:
Bienvenida! Yo no soy muy de Coco peeero esta presentación me encanta. Bss.
Cris:
http://elmundodedriwrgy.blogspot.com/
Que bien que estés ya de vuelta. Este trnquito tiene una pinta fabulosa, con lo que me gusta el coco.
Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
bienvenida , que bueno te ha quedado, besos
Me alegro de tu vuelta, espero que hayas disfrutado a tope de las vacaciones .
El tronco delicioso, me recuerda a las tartitas que me preparaba mi madre cuando era pequeña ;)
Buen finde, besinos.
Al verlo me ha recordado a uno de chocolate que hacía mi madre cuando era pequeña, la de tiempo que no lo como.
Me alegro verte de nuevo y que vengas con las energías renovadas.
Un besote
wowwwwwwwwwwww è meraviglioso!!!!!!!!!baci!
Te ha quedado de lujo, fabuloso.
Saludos
Bienvenida María, espero que hayas tenido unas buenas vacaciones.
Este tronco lo he comido yo de pequeña ;D
Fácil y delicioso.
Buen finde
que recuerdos dios que rica,,gracias
Este tronco es algo que siempre se ha visto en la cocina de nuestras madres y que ha gustado a mayores y niños.
Creo que te ha quedado perfecto y muy apetecible.
Besos
Cambio el merengue por choco y me llevo un trozo, qué rico debe estar. Un besito
Que preciosidad de tronco, es muy chulo.
Besos, me alegro de tenerte de vuelta.
Benvinguda, m'alegro que les vacances hagin anat bé!
M'apunto la recepta per fer-la amb les meves nebodes, que la trobo molt fàcil i molt bona. I la frase amb rima és genial ;)
Bienvenida, me alegra tenerte de vuelta y disfrutar de tus recetas, yo también he vuelto hace nada y voy poniendome al dia poco a poco.
Este pastel me trae tantos recuerdos, en casa lo haciamos cubierto con chocolate y con coco rallado por encima, yo creo que es un clásico en todos los hogares por su sencillez y por lo rico que esta, a veces no hay que rebuscar demasiado para conseguir grandes recetas como es el caso.
Tengo una duda sobre la harina de coco, yo solo conozco el coco rallado y desconocia esta harina, nunca la he visto, ya me contaras donde la puedo conseguir.
Lo dicho que me alegro de tu vuelta y aprovecho para decirte que he organizado un concurso de recetas con una temática muy especial, me gustaria mucho que participaras si te apetece.
Un beso y feliz fin de semana
Mesilda!! qué tal las vacaiones? Justo me acabo de reincorporar al blog!
Que maravilla de tronco de coco!! me encanta y super fácil!!
Un beso fuerte!
¡Bienvenida de nuevo!.
Qué rico tronco. Yo lo hacía parecido (con una receta de mi abuela), pero de café. Pero, como el coco me encanta, y además así tan blanquito queda precioso, me lo copio.
Besotes.
Esta receta me la apunto! Me encanta el coco y con la galleta creo que tiene que estar riquísimo!Me gustaría saber donde puedo conseguir esta harina.Espero que hayas disfrutado de las fiestas.Un saludo!
Se echaban de menos tus dulces propuestas.
Un tronco muy rico y queda muy bonito el corte.
Besos.
Oh... ya llegó, la que faltaba, ja, ja.
Y vienes pisando fuerte, eh!! Un tronco de los más caribeño y apetecible.
Un beso.
Un tronco delicioso, me recuerdo a uno que nos hacia mi madre de pequeños.
Besos. Lola
vaya pinta mas deliciosa tiene este tronco! y a estas horas y sin merendar aun mas jeje
oye,la harina de coco se encuentra facilmente? es que nunca la he oido...
bueno un saludito y me quedo siguiendote en tu cocina !
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
gracias guapa por responderme!
Vuelves tentando con esta delicia mi dieta... No se si podré resistir, me lo anotaré por si acaso. Buen día
Hola Mesilda, veo que estás recién llegada y con una receta estupenda. Me ha gustado mucho esta versión del tronco de galletas.
Yo tengo en el blog uno muy parecido, pero las galletas van mojadas en café y también queda muy rico.
Besotes guapa,
Este tronco, muy parecido, lo hacía mama y nos gustaba mucho. Me vinieron sus recuerdos. Gracias. Besinos y me quedo por aquí.
Hola querida!!! que delicia este postre! es que todo lo que no enseñas es una maravilla...
besitos
Me llevo la receta, es muy fácil y seguro que está muy buena.
Que sencillo sw ve de hacer y que rico debe de estar. Me encanta ese toque de sabor que le da el coco. Besos
Bienvenida y entras por la puerta grande, ¡menudo tronco más rico!.
Besitos
Tiene muy buena pinta este tronco de coco. Me encanta la presentación
Felicidades por tu postre me ha recordado a mi mamá, lo intentaré hacer.
la margarina no es buena para la salud, es mucho mejor la mantequilla.
un abrazo
Como se me había podido pasar por alto este tronco...no lo entiendo...
Ya está apuntadito, un besote guapa.
Bienvenida !!!!
Para celebrar tu vuelta te cojo un trocito de este tronco que tiene una pinta .....ESTUPENDA!!!
Abrazos
¡Con lo que me gusta el coco para los dulces!
¡que bueno María! Me alegro que estés de vuelta y que hayas pasdo un feliz verano. Muchos besitos. El tronco me parece exquisito! no lo conocía.
Pues muy bienvenida! yo también llegué ayer de mis vacaciones, pero me cuesta arrancar, y eso que mañana empiezo a trabajar, o sea, que como no me ponga las pilas pronto... espero activarme junto con la rutina diaria. De momento me quedo con tu tronco que me ha encantado, el coco me vuelve loca y encima es facilísima, o sea, una receta ideal.
Un besito guapa.
Bentornata Mesilda mi sei mancata ,ogni tanto passavo dal tuo blog a vedere se eri tornata con qualche ricetta, un abbraccio e come sempre hai preparato una bella ricetta e anche le fotografie ciao un bacio
bienvenida de tus vacaciones,me gusta mucho con la receta que has vuelto.
un abrazo,belen
riquisima!!! me encanta el coco y ademas es sencillita!
Hola guapa, qué tal el verano? Estas galletas las preparo yo también pero sin montarlas luego como tú, es una receta de mi madre de cuando yo era pequeña ejej, y me encantannnnnn. Qué bonita presentación, tomo nota. besitos y feliz día...
Ya vais volviendo de vacaciones y con un dulce de los de toda la vida, ese tronco se ve de muerte.
Besos
Ya hemos vuelto todos !!! receta que como dices se come sin ganas...
besos
Qué rico por favor!!! con lo que nos gusta el coco en mi casa! y qué bonito te ha quedado! me encanta!
Que bien que ya estes de vuelta regalándonos esos postres. Y ese, además de sabroso, es de los que a mí me gustan: facilito-facilito.
Tiene muy buena pinta, ha quedado muy bonito ye encima parece fácil de hacer!!
Mesildaaaaaa!!! Che bello ritrovarti! Mi avevi fatto preoccupare con la tua lunga assenza, ma poi mi hai spiegato che avevi solo prolungato le vacanze e mi sono tranquillizzata. Eh già, perché non si può perdere una persona splendida e una pasticciera fenomenale quale sei tu! :-) Guarda questo tronchetto, ad esempio: senza di te, chi mai avrebbe proposto una simile delizia? Meno male che Mesilda c'è!!! ;-)
Un tronco bien dulce y rico , eres una artista!!!
Mil besosssss
Qué lindo queda Mesilda!! me gusta mucho, tus postres, panes y etc... siempre deliciosos ;D y vistosos.
Ya estoy de vuelta por tu cocina, de regreso de las vacaciones.
Viste que tengo nuevo blog???
http://cocinamexicanadepily.blogspot.com/
Me encantaría que pasaras...
Saludos y un beso
Me alegro de volver a verte, María! y espero que hayas disfrutado mucho. Un besazo!
me encanta, me parece perfecto para postre de navidad, es muy propio, no crees???
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
Muy fácil y buena.
Me la apunto con tu permiso.
Un beso
Mesilda con lo que me gusta el coco, que pinta mas buena tiene.
Hola Mesilda!!, me alegro de verte de nuevo por aqui. Como añoraba tus dulces, hija mia jajajaja.
Me pierde el coco, asi que este tronco sería un postre ideal para mi, como siempre la presentación no podría ser mejor.
biquilos guapa.
Es una delicia!! Por supuesto que lo tengo en mi lista ....no puedo esperar para hacerlo. Gracias :)
Un abrazo
Rico no, riquísimo. Mesilda siempre me tientas con el coco que me encanta y en casa no gusta nada... me pones los dientes largos.
Besos.
He leido coco y me vine corriendo, no sabes como me gusta y que sencillo de hacer, luce divino.
La harina de coco es el coco normal y corriente que se compra rallado y seco?.
Bienvenida y me encanta tu nuevo header :).
Bss
Mesilda , guapa, pasate por mi blog y veras las fotos de la boda de mi hija, se caso el 3 de Septiembre.
Besitos
Se nota que vienes con las pilas bien cargadas con este tronco!!! Bienvenida!!!! un abrazo.
Hola Mesi bienvenida, ya te echabamos de menos, jajajaja!!!
Este tronco de coco tiene que estar de muerte, el corte se ve estupendo.
Gracias por compartir la receta, guapetona.
Ya de vueltas bienvenida el tronco luce divino de verdad muy hermoso es rico de coco lo adoro,abrazos grandes
Este tronco seguro que les encanta a mis niños, el proximo fin de semana cae sin dudarlo.
Muchas gracias por tus recetas, me encantan¡¡
De coco!! qué rico me encanta.. tendré que ir a tu casa a tomar el café porque para para los míos una ración de coco tan grande no les iba a gustar :( qué pena porque a mí me encanta..
Besos y feliz domingo
Que bueno...y queda genial a la hora de presentar. felicidades! besitos
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